Здравословно хранене през Великденските пости
Здравословното хранене по време на Великденските пости е доста значим въпрос, тъй като Великият пост се пада в много тежко за организма време — прехода от зимата към пролетта, когато се пренастройват всички витални процеси.
За да не се навреди на организма и постенето да усъвършенства здравето, би трябвало да се отнесем деликатно към храненето през този интервал. От позиция на диетологията могат да се отбележат позитивни и негативни качества.
Неблагоприятните фактори са, че по време на постенето се не разрешават артикули с скотски генезис – месо, мляко, сирене, яйца, риба.
Така човек получава незадоволително желязо, цинк, витамин В12, което може да докара до анемия и авитаминоза. Може да възникне и липса на витамин D, поради което калцият се усвоява неприятно, което е в допълнение на неналичието на приема му.
Великият пост е отлична опция да разнообразим храненето си с нови натурални артикули от растителен генезис и вкусни, потребни ястия.
Разрешените артикули са извънредно потребни за организма на актуалния човек. В тях се съдържат всички биологически дейни съставни елементи, които не доближават на живеещите в градовете, защото хората натъртват на полуфабрикатите, бързото хранене и сандвичите.
Забранените месни артикули могат да бъдат сменени със соеви артикули, с цел да се набират белтъчини. Така могат да се заменят и млечните артикули.
Включете в храната си всевъзможни каши, макаронени произведения и картофи – те са отличен източник на сила, придават жизненост и мощ.
Задължително в храната би трябвало да участва растителна лой – 1-2 лъжици на ден. Плодове и зеленчуци не по-малко от половин кг на ден.
За профилактика на пролетната меланхолия би трябвало да ядете и ястия от кафяв ориз, пшеница, леща, можете да си набавяте и витамини като наложителна добавка към храната.
Не забравяйте да поемате задоволително количество вода – към два литра на ден. За феновете на сладкото е потребен медът и сушените плодове, които са източник на витамини и микроелементи.
Хранете се най-малко 4-5 пъти на ден, в несъмнено време и предъвквайте добре храната, с цел да се приспособява по-лесно оргавизма към новото растително хранене.
След края на постите би трябвало последователно да се върнете към предходния метод на хранене. Неслучайно се стартира с яйца – те са уравновесен артикул, който подтиква интензивността на стомашния тракт след дните на самоограничение.
