Замисляли ли сте се какво е първото нещо, което обичайно

Замисляли ли сте се какво е първото нещо, което всекидневно вършиме незабавно откакто сте си отворили очите? Е, добре, може би първото нещо е да ревизирате какъв брой е часът, в случай че не сте си нагласили алармата авансово. Но незабавно по-късно евентуално бихте се запътили към кухнята да си приготвите чаша ароматно кафе.

Дали сте се уведомили задоволително обаче към кой вид кафе да се насочите, тъй като освен марките кафета, само че и сортовете са доста.

Няма по какъв начин да ви срещнем с всички сортове кафе, само че ще обърнем внимание на сорта Робуста, от който всекидневно се подготвя по този начин известното италианско кафе.

Погледнато в международен мащаб, най-известните кафета са Арабика и Робуста, като първото заема сред 60 и 70% от производството на кафе. Почти всички останали проценти принадлежат на сорта Робуста. То е много по-евтино от Арабиката, тъй като е по-лесно за развъждане от него, само че евентуално не това е повода да е желано от мнозина. За разлика от Арабика, изпечените зърна Робуста съдържат двойно повече кофеин в състава си. То е много по-силно на усет, само че в случай че желаете да се разсъните по-бързо, то „ заложете “ на него.

Кафето Робуста произлиза от Западна и Централна Африка и е известно и като Канефора. Цената му спрямо арабското кафе е съвсем двойно по-ниска, само че както казахме нагоре, това никога не се дължи на ниското му качество. Робустата е доста по-издръжлив на заболявания вид, като това оказва се най-много през 19 век, когато големи насаждения от Арабика са унищожени от характерен вид гъбички, които не съумяват да навредят ни минимум на Робустата.

Вкусът на Робуста е кондензиран, мощен и стипчив. На цвят то е черно и е изключително уместно за приготвянето на разнообразни смеси за омекотяване на усета му. От него се създават и множеството типове инстантно кафе.

Ако желаете обаче по-бързо да се разсъните, както и в случай че нямате срещу по-горчивия усет на кафето, то е идеалното за вас. Знаем, че кофеинът с изключение на за прилив на сила, се грижи и за стимулиране на метаболизма ни - т.е. и за нашата съвършена визия. Робустата е и доста по-богато на антиоксиданти кафе от Арабиката. Изобщо не го подценявайте, а в случай че ви е толкоз мощно, то постоянно можете да му добавите прясно мляко или сметана.

А в случай че ви се намира в повечко ароматно кафе, разгледайте нашите оферти за вкусотии с кафе и си пригответе нещо за душата:

- фрапе;

- сладкиши с кафе;

- питиета с кафе.