Загърбвайки досегашните писания и разбирания, че пицата е бомба от

Загърбвайки досегашните трудове и разбирания, че пицата е бомба от калории и е освен зложелател номер едно на стройната фигура, а и палач на естествените равнища на холестерол, ще ви съобщим, че обичайна пица по италианска рецепта може да защищити мъжете от развиване на рак на простатата… Или най-малко по този начин настояват американски учени.

Според ново проучване на учени от Университета в Лонг Айлънд, Съединени американски щати, магическата целебна мощ на пицата в битката със болестта се криела в соса, който се употребява при приготвянето на обичайна италианска пица, а точно - във вълшебниците домати и риган.

Народната медицина загатва ригана, като лечебна билка въпреки че ние сме привикнали да го използваме като ароматна фалшификация. Активна съставна част на ригана е съединението карвакрол, което е в положение да спре растежа на рисковите ракови формирания.

След проучвания на експерти, станало ясно, че тъкмо това съединяване води до саморазрушението на раковите кафези.

Сам по себе си риганът е постоянно употребена фалшификация в италианската кухня и в кулинарните специалитети на други страни. Риганът оказва спазмолитично и дезинфекционно деяние, въздейства върху функционалностите на стомаха и жлъчната секреция. В се крият доста витамини, желязо, манган, фибри, витамин Е.

Горещият съвет на занаятчия готвачи и гастрономи е да влагате повечко риган освен в приготвянето на пици и паста, само че и в салати, омлети и даже меса.