Революция в храненето: Създадоха ин витро месо без убийство!
За всички от нас, които имат вяра в правата на животните, само че не могат да устоят на вкусната пържола в чинията си, учените сътвориха месо, което се получава без ликвидиране.
Всички знаем какъв брой неетично е да ядем месо. Ужасът се ускорява, когато минем около някоя касапница и усетим отвратителната миризма, която се носи оттова. И все пак в последна сметка в нас надвива кръвожадното предпочитание за сочни ребърца на скара.
Учените откриха метод всичко това да не ни тормози повече. Те сътвориха месо без ликвидиране. То е новаторско ин витро месо, получено посредством клониране на кафези.
В началото на своята работа учените са съумели да култивират органични мускулни кафези отвън тялото на животното. Днес те сполучливо получават цели части месо, без да се постанова да умъртвяват животните.
Интересното е дали новият тип месо ще се окаже апетитна хапка и за вегетарианците. Според мнозина самата мисъл, че това въпреки всичко е месо, въпреки и клонирано, ще продължава да ги отблъсква.
Преди две години холандски учени за пръв път сътвориха отгледан в лаборатория бургер. След протестни демонстрации обаче планът бе спрян. Днес екип от израелски учени продължава работата им. Според тях ин-витро месото е това, от което светът се нуждае.
То ще бъде една хуманна опция, която ще понижи вредата за животните и ще даде на хората месото, което желаят да ядат. Ин-витро месото ще се предлага свободно в супермаркетите най-рано през 2018 година.
До момента учените са съумели да основат прототипи на пилешко. Работи се още върху говеждо, свинско и агнешко месо. Методът се приветства от консуматорите. Технологията има доста етични и здравни преимущества.
Учените допускат, че скоро ще могат да създават месо от всеки скотски тип. Като се има поради, че доста вегетариански артикули съдържат останки от месо, а от време на време и човешко ДНК, технологията ще бъде една прелестна опция и за тях.
