Ястията от варени и задушени зеленчуци безспорно са изключително ароматни

Ястията от варени и задушени зеленчуци несъмнено са извънредно ароматни и апетитни. Често обаче се случва в развой на готвене те да придобият сивкав нюанс, който може да скапе типа на готовото ястие.

За да предотвратите този развой, залейте ги с ледено студена вода незабавно откакто свалите тенджерата от огъня. Това резервира яркия цвят на зеленчуците, разрешава им да останат нежни, сочни и апетитни.
Маслото е твърдо? Трябва ви единствено чаша, с цел да го разтопите
Най-доброто място за предпазване на маслото е в ледник. За жал, това може да сътвори несъмнено стеснение, защото продуктът бър...

Ако ги оставите в топлата вода, зеленчуците ще се разкашват в остатъчната топлота и ще придобият сивкав нюанс.