Яхния лапад с нахут - идеална за пролетния сезонНеобходими Продукти●

Яхния лапад с нахут - идеална за пролетния сезон

Необходими Продукти

● нахут - 250 г от буркан
● лапад - 2 връзки
● зехтин - 1 капачка
● свеж лук - 2 стръка
● морков - 1 бр
● остарял лук - 1 дребна глава
● магданоз
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● вода - 800 мл

Начин на подготвяне

Получи се доста вкусна пролетна яхния, ето по какъв начин да я приготвите.

В тиган се загрява зехтин дружно с нарязан ситно свеж, остарял лук и настърган морков.

Почистеният лапад от жилите се бланшира, до момента в който промени цвета си, и се отцежда.

Нарязва се на ситно и добавяте в тигана с малко вода.

Разбърква се за малко да омекнат зеленчуците.

Поръсете с червен пипер и налейте гореща вода.

Прибавете и отцеден нахут от буркан и готвите на сдържан огън към 20 минути до подготвеност на яхнията с нахут.

Овкусете с морска сол и хапнете за обяд.

Засища и е доста вкусна тази яхния лапад с нахут!

Добър вкус!