Сандвичите са изобретени от Николай Коперник
Всички знаят, че Николай Коперник е фамозен астроном, изобретател на хелиоцентричната система. Но малко на брой са наясно, че то й е бил и експерт по медицина.
Две години поред той изучавал медицина в университета в италианския град Падуа. Той по този начин и не приключил образованието си, само че съумял да приложи знанията си на процедура.
Чичо му, който бил свещеник, го назначил за каноник и в същото време за комендант на Олиштинския палат. Крепостта била обсадена от рицари на Тевтонския медал и защото обсадата траяла дълго, почнала зараза.
Докторите в крепостта не можели да овладеят заболяването, Коперник също се присъединил, само че не съумял да излекува болните. Тогава той решил да направи теоретичен опит, който и до през днешния ден се ползва в Съединени американски щати и в Англия.
Ученият разделил хората на няколко групи и се схванал с тях всяка група да яде разнообразни неща, посочени от него. Оказало се, че не се разболяват единствено хората, които не ядат самун.
Но защото това била главната храна в замъка, нямало по какъв начин да се откажат от него. Допълнителният разбор на обстановката посочил, че преди да изядат хляба, хората постоянно го изпускали и откакто го отръсквали от мръсотията, го изяждали.
Така болестта се разпространявала. За да се вижда мръсотията по хляба, Коперник споделил на всички да си мажат хляба с масло. Така, когато някой изпускал парчето си самун, калта полепвала по маслото и индивидът я махал.
Епидемията била овладяна, а маслото с самун по този начин се харесало на жителите на крепостта, че те почнали непрекъснато да си мажат хляба. След време някои хора почнали просто да си поставят части месо или риба върху хляба, без да го мажат с масло.
