Всички ваши гости, които опитат пилешките бутчета с пикантен сос,

Всички ваши посетители, които опитат пилешките бутчета с лют сос, ще ви изискат рецептата!

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 1 кг
● зехтин - 100 мл
● лук - 2 глави
● чушки - 4 бр. /2 зелени + 2 червени/
● чесън - 2 скилидки
● доматено пюре - 400 мл
● пилешки бульон - 200 мл
● чили - 1/4 ч.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● сол
● черен пипер
● мащерка - 1/2 ч.л.
● магданоз - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Сварете пилешките бутчета в тенджера с вода. Извадете ги настрани и във водата, в която са варени (1 литър), прибавете кубче бульон и отмерете 200 мл.

Задушете зеленчуците, които авансово сте нарязали, в зехтин.

Прибавете бутчетата към зеленчуците, а откакто омекнат, прибавете доматеното пюре, подправките, чилито, аления пипер, солта, черния пипер и мащерката.

Преди края на готвенето прибавете нарязан магданоз. Пилешкото със сос се готви, до момента в който не се сгъсти.

Поднесете пилешките бутчета в лют сос и се насладете.