Време е за салата! Слагайте масата!Необходими Продукти● зелени домати -

Време е за салата! Слагайте масата!

Необходими Продукти

● зелени домати - 2 кг
● зеле - 5 кг
● чушки - 2 кг червени
● целина - 1 глава
● моркови - 2 кг
● карфиол - 1 глава
●

Саламура

● олио - 500 мл
● захар - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.ч.
● оцет - 750 мл

Начин на подготвяне

Настържете на ренде морковите, зелето, главата целина и карфиола. Нарежете на ситно чушките, доматите и листата на целината.

Смесете всички артикули за саламурата и ги сложете на огъня да заврят.

Попарете зеленчуците с горещата саламура. Сипете ги в буркани, затворете ги и стерилизирайте за 15 минути.