Вкусни банички с кайма от лавашНеобходими Продукти● лаваш - 1

Вкусни банички с кайма от лаваш

Необходими Продукти

● лаваш - 1 пакет от 6 броя, арменски
● кайма - 0, 500 кг
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● доматено пюре - 2 - 3 с.л.
● майонеза - 1/3 кутия или 6 ч.л.
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● черен пипер
● босилек или риган
● кашкавал - 100 - 150 грама
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Като начало - подготвяме плънката за своите банички с кайма от питки лаваш.

В тиган със напълно малко олио, леко се запържват нарязаните лук и чесън. Прибавя се каймата и се разбърква, до момента в който стане на трохи.

Към това в тигана се поставят и киселите краставички, доматеното пюре и подправките. Може да се добави и сол, само че се внимава поради киселите краставички.

Когато се поизпържи и хомогенизира, се лишава от котлона и се оставя да поизстине.

Взимат се питките лаваш. Всяка се намазва с по 1 ч.л. майонеза, поставя се по 2-3 с.л. от плънката и се завива на руло.

Нареждат се всички банички с кайма в тавичка.

Отгоре се поръсват с настърган кашкавал и се запичат за 15 - 20 минути.