Растителни лигнани – защо са толкова полезни?
Вероятно не сте чували за растителните лигнани. Причината е, че здравословните им изгоди станаха ясни относително скоро, а самите те занапред набират известност.
Какво са растителните лигнани?
Те съставляват тип съставки в растенията, които са известни като полифеноли. В същността си те са част от структурата на клетките. Богати са на фитоестрогени, които са значими за хормоналния баланс в организма ни.
Растителни лигнани имат доста здравословни изгоди. Само част от тях – няколко изследвания потвърждават, че те подкрепят поддържането на здравословно тегло, понижават риска от някои типове рак, измежду които рак на гърдата, на простатата, на дебелото черво.
Полифенолите защищават и от сърдечни болести, които са съществена причина за гибел в развитите страни. Те се грижат и за метаболитния баланс – понижават риска от диабет и усъвършенстват инсулиновия отговор. Известни са още и с противовъзпалителното си деяние поради богатото си наличие на антиоксиданти.
Растителни лигнани се набират посредством растителни храни. Най-много лигнани се съдържат в семената от всевъзможен тип. Редовната конснумация на ленено семе, тиквено семе и слънчогледово семе е елементарен и апетитен метод да си ги набавим. С най-богато наличие на полифеноли е лененото семе. За да ги усвоим по-добре, можем да ги консумираме смлени, тъй като по този метод преработката им е по-добра. Важно е да ги смилате директно преди консумация, тъй като в противоположен случай потребните му свойства се губят.
Богати на лигнани са и всички други растителни източници, които са с богато наличие на фибри. Това значи на процедура множеството плодове и зеленчуци, ядки, пълнозърнести артикули.
Как работят растителни лигнани в тялото?
Те се свързват с естрогените в тялото, като работят по два метода. На първо място, блокират въздействието на естрогена, което понижава риска от хормонали проблеми, измежду които и хормонални типове рак (на гърдата, на матката, на яйчниците, на простатата). Ако равнищата на естрогените обаче са ниски, лигнаните предизвикват производството им и не разрешават организмът ни да доближи до дисбаланс. Благодарение на това си деяние те облекчават и признаците на менопауза и остеопороза.
