В навечерието на новата учебна година учениците, и най-вече техните

В навечерието на новата образователна година учениците, и най-много техните родители, умуват коя е най-хубавата закуска. Най-удачните разновидности за добър старт на деня дава Елена Соломатина, диетолог, пред радио Спутник. Първите седмици след дългата лятна отмора са сложни за организма, по тази причина той се нуждае от помощ. Всеки ден нервната система може да бъде настроена на работен темп благодарение на вярната закуска. " За закуска са нужни витамини от група В. Те се намират в пълнозърнест и ръжен самун, и пълнозърнести зърнени храни. Тези витамини са " допинг за цялата нервна система ", защото метаболитните процеси не протичат без витамини от група В " изясни диетологът. Затова ястията, които включват витамини от група В, ще бъдат подобаваща основа за закуска както за възрастни, по този начин и за възпитаници. Освен това е доста значимо заран постоянно да се ядат храни, които оказват помощ за „ пробуждане “ на мозъка и стимулиране на когнитивните му функционалности. " На първо място, това са яйца, изключително жълтъкът от тях. Факт е, че жълтъкът съдържа холин, а това е предходник на ацетилхолина. Ацетилхолинът от своя страна е невротрансмитер, който обезпечава сигнал сред невроните. Той оказва помощ да се откри вярната дума и да се запомни вярното определение “,- изясни Соломатина.