Месенето е антистрес терапия
В нашето забързано всекидневие кулинарите постоянно нямат време да се отдадат на приготвянето на хубави домашни печива, изключително такива, които изискват месене. Страхът от неуспех, несполучливото тесто, изгубеното време и запаси стопират доста хора да се впуснат в това прелестно занятие, само че това не би трябвало да е по този начин.
Всъщност месенето, с изключение на да ви подсигурява апетитен краен резултат, може да се окаже и потребна антистрес терапия за вас. Ето няколко аргументи:
1. Правите нещо с ръцете си
Навярно нееднократно са ви попадали най-различни гумени или силиконови играчки и предмети, които да мачкате в ръцете си, с цел да намалите напрежението. Замисляли ли сте се, че в действителност месенето е първоизточникът на тези съвременни средства. Самото придвижване на ръцете, поредните повтарящи придвижвания и оформянето на тестото в ръцете ви дава едно прелестно топло чувство на дланите, което последователно прераства в цялото тяло и носи утешение. Така че идващия път, в който се почуствате уплашени, вместо да стискате гумената играчка, омесете хубаво тесто за самун или бисквитки, а най-после се насладете на вкусното печиво, което обезпечено ще отнеме още от напрежението.
2. Имате време да спрете и да се отдалечите от стресовата обстановка
Ако проблемите ви са свързани с работата, ядосват ви децата или имате отговорности, които лишават време, досадни са и ви стресират - захванете се да омесите тесто. Ще прекарате време, съсредоточени върху тази задача и незабелязано ще се откъснете за малко от казуса, който е щръкнал над вас.
3. Имате време и да помислите
Ако пък сте под стрес, тъй като ви следва да вземете значимо решение, преметнете през ръцете си пухкаво тесто и се отдайте на размисли. Докато мачкате тестото, ще потънете в дълбоки размишления, сами със себе си, ще премислите всичко още един път от всяка страна и току-виж на финала с изключение на апетитен самун ще получите и прояснение за решение на казуса си.
4. Месенето основава самун, хлябът основава уют, уютът предизвика успокоение
Почти няма човек, който да не обича домът му да ухае на преди малко изпечен топъл самун. За мнозина това връща мемоари за едни по-лесни, по-щастливи дни от детството, когато единствените проблеми са били неприятната оценка по математика или счупеното колело пред блока. Подарете си това пътешестване във времето, омесвайки си спомен, който ще разсъни у вас възприятието на мира и прочувствена разтуха. А също по този начин ще сътвори това чувство и у вашите деца, които те да носят отсега нататък със себе си в личните си домове.
Да омесиш тесто, не всеки път е лесна задача. Но сигурно, когато един път му хванете " цаката ", това се трансформира в обичано и прелестно занятие, което даже води до понижаване на напрежението. Създайте си табиет, когато не се чувствате добре, да отделите малко време и да замесите нещо вкусно, вместо да се ядосвате и да се чувствате безпомощни. Кой знае, това може да се окаже най-хубавата антистрес терапия за вас.
