Солена баница Саралийка
Необходими Продукти
● кори за баница - 400 г пакет● сирене - 200 г
● кашкавал - 100 г
● яйца - 1 бр.
● олио - 60 мл
● краве масло - 70 г разтопено
Начин на подготвяне
Най-първо в дребна шола смесих олиото и разтопеното масло.
След това вземах корите за баница една по една, като първо напръсках всички кори с авансово готовата примес, която подготвих.
Ето по какъв начин я направих: Първо си надробих сирене, по-късно си настъргах кашкавал и отделих един белтък, като разпределих сместа, да може да стигне за всички кори.
И вследствие навивах корите една по една към точилка и събирах по средата с две ръце и я вадих от единият завършек на точилката.
Накрая, когато бях подготвена с корите, ги подредих в подобаваща намаслена тава.
А когато подредих корите, ги напръсках с разрушения жълтък и поръсих със сусам.
Пекох баницата със сирене на 180 градуса в авансово загрята фурна до златиста коричка.
И сме подготвени... Имаме Баница Саралийка
