Топ рецепта за курабийки, защото курабийките не са само солени

Топ рецепта за курабийки, тъй като курабийките не са единствено солени и би трябвало да се подготвят бързо и елементарно

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 4 - 5 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сирене - 3 с.л. натрошено
● кашкавал - 3 с.л. настърган
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - бяло вид 450
● масло - краве
● яйца - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Киселото мляко смесваме с бакпулвера и като шупне прибавяме олио, натрошено сирене, настърган кашкавал и с брашно, колкото поеме, замесваме тесто - еластично, меко не лепнещо.

От тестото с намазани в олио ръце вършим топчета, които притискаме сред дланите.

Подреждаме в тава, застлана с хартия за печене, намазана с лой, на разстояние, с цел да не залепват по време на печене. Отгоре намазваме курабийките с разрушено яйце.

Слагаме на всяка курабийка малко късче краве масло и изпичаме в загрята на 180 градуса фурна до златисто за към 25-30 минути.