Розова оризова салата с цвекло и зеле
Необходими Продукти
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч. (сваряваме с хималайска сол и шарлан на оризоварка)● алено цвекло - 1 приблизително огромна глава
● моркови - 2 - 3 бр.
● зеле - 1 ч.ч. нарязано на ситно
● черен пипер - 1 щипка
● хималайска сол - 1 ч.л. равна, на усет
● кафява захар - 1 к.л.
● балсамов оцет - 1 ч.л.
● ябълков оцет - ½ с.л. на усет
● сусамово масло - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Първо подготвяме салатата, с цел да може съставките хубаво да се овкусят и цвеклото да си пусне сока, до момента в който сготвим ориза.
Обелваме и измиваме 1 приблизително огромна глава алено цвекло и 2- 3 моркова, и по-късно ги рендосваме. Към тях прибавяме на ситно нарязаното зеле – към 1 чаена чаша (с кисело зеле става още по-вкусно).
Подправяме с щипка надробен черен пипер, 1 кафена лъжичка кафява кристална захар, 1 чаена лъжичка бяла балсамова фалшификация за салати – оцет Балсамико, половин супена лъжица домакински ябълков оцет и 1 супена лъжица сусамово масло. Разбъркваме и оставяме настрани.
Ориза сваряваме на оризоварка, като за 1 и ½ чаена чаша зърно подправяме с 1 и ½ чаена лъжичка хималайска сол, 1-2 супени лъжици шарлан и сипваме 3 чаени чаши вода. След като уреда се изключи на 30-тата минута, го разбъркваме и оставяме малко да се охлади.
Вече леко охладен го сипваме в дълбока купа, прибавяме наситено алената салата и хубаво разбъркваме, тъй че всичкия ориз да е отмерено розов!
Атрактивната оризова салата е подготвена! Освен, че е богата на усети, насища сетивата с яркия си цикламен цвят, преобразувайки ориза в розов!
Чудно Вкусно!
