Салати, подходящи за сьомга
Сьомгата е добър източник на витамин А, D и на витамин B-комплекс. Богата е на минерали като селен, цинк, фосфор, калций и желязо.
Редовният банкет на сьомга е потребен за зрението и метаболизма. Включена към избрани хранителни режими, сьомгата може да спомогне и за намаляване.
Овен доста потребна, рибата е и извънредно вкусна. Особено когато се комбинира с подобаваща салата за сьомга. Ето и няколко зеленчукови гарнитури за сьомга.
Салата Айсберг с авокадо
Необходими артикули: 1 бр. салата Айсберг, 1 авокадо, 3 с.л. кедрови ядки, 3 с.л. лимонен сок, зехтин, сол
Начин на подготвяне: Айсбергът се измива добре, накъсва се /нарязва/ на едро и се овкусява със зехтина, лимоновия сок и солта. Кората на авокадото деликатно се обелва, костилката се отстранява, реже се на полумесеци и се подрежда върху айсберга. Кедровите ядки се поръсват върху салатата.
Зелена салата с паста и чери домати
Необходими артикули: 100 г пълнозърнеста паста, 1/2 глава зелена салата, 100 г чери домати, 1 краставица, 2 с.л. зехтин, сол.
Начин на подготвяне: Сварете пастата съгласно напътствията на опаковката, изплакнете и отцедете. Всички зеленчуци се измиват усърдно. Зелената салата се накъсва /нарязва/, краставицата се реже на полумесеци, а чери доматите се разполовяват. Зеленчуците се слагат в подобаваща салатена купа, овкусяват се със зехтин и сол. Към тях се прибавят изстиналите към този момент макарони. Салатата се разбърква деликатно и се сервира.
Картофена салата
Необходими артикули: 2-3 картофа, 2 с.л. червен лук, сол, черен пипер /по желание/
Начин на подготвяне: Обелете картофите, измийте ги и ги сварете в леко подсолена вода. Оставете ги на страна да изстинат. В огромна салатена купа се поставят нарязаните картофи и червен лук. Овкусяват се със сол и черен пипер. След това салатата е подготвена за сервира.
