Свободните сутрини през празничните дни са идеалният момент човек да

Свободните сутрини през празничните дни са идеалният миг човек да се посуети малко из кухнята и да опита нещо по-различно. Днешното ни предложение е за " трицветна " баница. Нарекохме я по този начин, тъй като е с три типа заряд. С помощта на готово бутер тесто от магазина уханието й ще извърши дома и ще разсъни апетита и на най-злоядите членове на фамилията за нула време.

 

2 пакета бутер тесто (с правоъгълна форма)
3-4 кубчета замразен спанак
100 г извара
сол, индийско орехче
1 дребна алена цикория
100 г сирене ементал
сол, черен пипер
шунка (нарязана на фино за сандвичи)
топено сирене (на листчета за сандвичи)
1 яйце



Пригответе пълнежите. Сварете спанака, отцедете го от водата доста добре, прибавете изварата, солта и индийското орехче (на върха на ножа). Опитайте на усет и оставете настрани.

В касерола сипете малко олио. Нарежете цикорията, посолете я, похлупете съда и я задушете, до момента в който омекне. Прехвърлете я в купа, нарежете сиренето ементал на кубчета.



Загрейте фурната на 200 градуса.

Разтворете първата кора, нарежете я на ленти с широчина 4-5 см. В средата на всяка лента сипете от пълнежите, редувайки ги, като третият заряд е сирене и шунка. Навийте всяка лента на фитил, прехвърлете в кръгла намазана с масло тавичка и подредете като вита баница.

Накрая разбийте хубаво яйцето и намажете баницата от горната страна. Печете към 30 минути, до момента в който се получи хубава златиста коричка.