Зеленчуците, подходящи за сладкиши
Свикнали сме да използваме зеленчуците за подготвяне на салати, гарнитури или съществени ястия, само че те са доста подобаващи и за подготвяне на вкусни и потребни десерти.
Може да опитате да изненадате околните си с ново и непознато за тях ядене, от което те да се впечатлят. Това може да е морковен кекс да вземем за пример или десерт от цвекло с извара или сладолед.
Сочните и сладки моркови просто са основани за десерти. В Англия доста известно ядене е красивият и апетитен морковен кекс, който може да се употребява и за основа на морковена торта. След като се прибавят моркови в десерта, те даже не се усещат, само че десертът става лек и се топи в устата.
От този апетитен оранжев зарзават могат да се подготвят доста десерти. Използват се пасирани или настъргани моркови и се прибавят извара, канела или цитрусови плодове.
Настъргано цвекло може да се добави към всеки печен сладкиш и даже към крем. Можете да приготвите апетитен и потребен десерт, като смесите настъргано цвекло с настъргани ябълки, от горната страна сложите сладолед и залеете с мед.
Доматите отлично се съчетават с ванилията и с цитрусовите плодове. Можете да ги употребявате като сладостен заряд за къс или като десерт със сирене маскарпоне.
По света тиквата необятно се употребява за подготвяне на десерти. Освен тиквен къс, от нея може да се подготвят и доста други десерти като сладкиши, кремове и желета. Тиквата е доста потребна за храносмилането и десертите с нея се получават засищащи и в това време от тях не се пълнее.
За подготвяне на десерти към този момент се употребяват и тиквички – близки родственици на тиквата. Те се настъргват и се прибавят в шоколадови кексове и даже в торти. Благодарение на тиквичките в десертите те се получават по-нискокалорични.
Широко употребявано в приготвянето на десерти е и авокадо. Може да го сервирате със сладолед или да го добавите в плодови салати, а може и да се употребява като заряд на сладкиш.
От дебелите и сочни стъбла на ревен се получават страхотни сладкиши, желета и други десерти. Добре се съчетава в десерти с ягоди, малини и вишни.
