Светът губи храна за 400 млрд. долара още преди да е стигнала в магазина
Светът губи към 400 милиарда $ в храна още преди тя даже да е стигнала до магазините, демонстрират данни на Организация на обединените нации.
Близо 14% от създадената храна се губи всяка година, като максимален принос имат страните в Южна Азия, Северна Америка и Европа, показват от Организацията по издръжка и земеделие към Организация на обединените нации в отчет, който се основава на данни за 2016 година, съобщи Bloomberg.
По-добро хладилно предпазване и рационализиране на инфраструктурата за доставки са измежду методите за понижаване на загубите, само че към момента са нужни повече данни за веригата на доставки, с цел да се пребори казусът, се споделя още в текста на документа, написа Investor.bg.
Разхищението на храна събира от ден на ден рецензии поради приноса на производството към световното стопляне, като в това време над 820 млн. души по света гладуват всеки ден. Световните водачи към този момент дадоха обещание да понижат на половина загубата на храна на равнище търговци и консуматори до 2030 година, както и да понижат загубите при производителите.
„ Загубата на храна оказва непосреден напън върху околната среда и естествените източници, които се употребяват за производството им преди всичко “, показва в отчета Цю Донюн, общоприет шеф на Организацията по издръжка и земеделие. „ Това на процедура значи, че земеделските и водни запаси се прахосват, а основаното замърсяване и отделените парникови газове са били напразни “, добавя той.
Потребителите също способстват за разхищението. До 37% от животинските артикули и до една пета от плодовете и зеленчуците може да се окажат пропилени, откакто към този момент са закупени, показват от организацията на Организация на обединените нации. Богатите страни надлежно прахосват повече поради по-краткия период на валидност на някои артикули или погрешно потребителско обмисляне, от своя страна по-бедните страни би трябвало да се изправят пред климатични проблеми, отразяващи се на храната, както и инфраструктурни усложнения.
Намаляването на загубата и пропиляването на храна в международен мащаб е предизвикателство, защото е необходиа повече информация за предприемането на ефикасни ограничения, допълват още от Организация на обединените нации.
Близо 14% от създадената храна се губи всяка година, като максимален принос имат страните в Южна Азия, Северна Америка и Европа, показват от Организацията по издръжка и земеделие към Организация на обединените нации в отчет, който се основава на данни за 2016 година, съобщи Bloomberg.
По-добро хладилно предпазване и рационализиране на инфраструктурата за доставки са измежду методите за понижаване на загубите, само че към момента са нужни повече данни за веригата на доставки, с цел да се пребори казусът, се споделя още в текста на документа, написа Investor.bg.
Разхищението на храна събира от ден на ден рецензии поради приноса на производството към световното стопляне, като в това време над 820 млн. души по света гладуват всеки ден. Световните водачи към този момент дадоха обещание да понижат на половина загубата на храна на равнище търговци и консуматори до 2030 година, както и да понижат загубите при производителите.
„ Загубата на храна оказва непосреден напън върху околната среда и естествените източници, които се употребяват за производството им преди всичко “, показва в отчета Цю Донюн, общоприет шеф на Организацията по издръжка и земеделие. „ Това на процедура значи, че земеделските и водни запаси се прахосват, а основаното замърсяване и отделените парникови газове са били напразни “, добавя той.
Потребителите също способстват за разхищението. До 37% от животинските артикули и до една пета от плодовете и зеленчуците може да се окажат пропилени, откакто към този момент са закупени, показват от организацията на Организация на обединените нации. Богатите страни надлежно прахосват повече поради по-краткия период на валидност на някои артикули или погрешно потребителско обмисляне, от своя страна по-бедните страни би трябвало да се изправят пред климатични проблеми, отразяващи се на храната, както и инфраструктурни усложнения.
Намаляването на загубата и пропиляването на храна в международен мащаб е предизвикателство, защото е необходиа повече информация за предприемането на ефикасни ограничения, допълват още от Организация на обединените нации.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ