Кето руло с тиквички
Необходими Продукти
● тиквички - 3 млади● яйца - 4 бр.
● олио - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● кашкавал - 50 г - настърган
● извара - 150 г
● майонеза - 1 с.л.
● сирене - 100 г
● крема сирене - 4 ч.л за декорация
● копър - за поръсване
Начин на подготвяне
Почистваме тиквичките и ги настъргваме на дребно. Изстискваме ги с ръце, с цел да премахнем оптимално сока. Сипваме изстисканите тиквички в купа.
Разбиваме яйцата в обособен съд и ги прибавяме. Посоляваме и прибавяме олиото и кашкавала.
Разбъркваме и разпределяме сместа в правоъгълна тава, която авансово сме покрили с лист хартия за печене.Заглаждаме.
Печем на 200 градуса за 25 минути.
Оставяме да се охлади и отделяме от хартията.
В купа натрошаваме сиренето и прибавяме изварата и майонезата.Разбъркваме и с тази примес намазваме отмерено тиквения блат.
Навиваме на руло и слагаме в огромна паница.
Отгоре декорираме с крема сирене и поръсваме с нарязан копър.
Оставяме нашето кето руло с тиквички за 1-2 часа да се стегне, като по избор можем да го приберем и в хладилника.
Нарязваме вкусното солено руло и сервираме.
