Индонезийци ядат пръст срещу болка
Странните хранителни привички на индонезийците не стопират да втрещяват останалата част от света. В едно село на име Тубан локалното население си набира витални сили с помощта на естествената почва на планетата. С други думи в индонезийското населено място хората похапват пръст, вярвайки, че това е една пълноценна храна.
Оказва се, че пръстта е освен материал за тухли и керамика, само че и здравословна храна, от която се подготвя локалния деликатес ампо, по който тукашните поданици безусловно са полудели. Ампо съставлява закуска от чиста пръст без никакви примеси от трошляк, а материалът за питателното ястие се добива от локалните оризища.
Макар и да няма здравна аргументация и доводи хората от Тубан за изцяло сигурни, че пръстта е дейно болкоуспокояващо средство и прогонва много инфекции в човешкото тяло. Ампо съставляват тип рула, които се създават от една единствена жителка на Тубан – жена на име Расима.
Расима изяснява, че колкото по-качествена е пръстта, толкоз по-вкусни и сочни стават ролата, по които тукашните индонезиции са се вманиачили във вярванията си. За да се подготви ампо няма някаква специфична рецепта, изяснява готвачката на деликатеса.
Пръстта се подготвя като се изсипе в глинен съд, разбърка се добре с бамбукова лъжица, след което се оформят и рулата от сместта. Ястието от пръст се пече към час и половина.
Освен като дейно средство против болката, хората в региона имат вяра, че земната пръст от оризищата въздейства съвършено върху кожата на неродените бебета, заради което бъдещите майки в селището биват окуражавани да хапват повечко ампо.
Освен всичко останало единствената производителка на индонезийския специалитет в Тубан е трансформирала производството на рула в рентабилен бизнес. Търговията с рулата от пръст процъфтява и приходите й доближават до 18 000 рупии, което е към 2 $ дневно.
