Храни за здрава чревна флора и добра перисталтика
Стойността на хубавичко чревна микрофлора е мъчно да се надцени. Без нея е невероятно естественото храносмилане, което значи че всички тъкани и органи на тялото ни ще страдат от липса на избрани хранителни субстанции. За гладкото действие на чревните микроорганизми е значимо да се знае с какви храним.
Топпродукти за поддържане и нормализиране на чревната микрофлора
1. Млечни артикули, обогатени с пробиотична микрофлора. За да изберете най-полезните артикули, съдържащи бифидо и лакто бацили по рафтовете на магазините, погледнете продуктите от кисело мляко с надпис – био, което демонстрира че продуктът съдържа живи пробиотични микроорганизми (био кисело мляко, био кефир).
2. Ацидофилни питиета. Най-често по рафтовете за здравословни храниможете да срещнете ацидофилно мляко и ацидофилно кисело мляко. Ацидофилното мляко се получава посредством вкарване в кравето мляко на ензим с ацидуфилус. Консистенцията му е вискозна течност, а усетът му може да бъде на натурално кисело мляко или сладко. За да се подготви ацидофилно кисело мляко (то е с по-плътна консистенция), с изключение на ацидофилни бактерии, към млякото се прибавя примес от млечни стрептококи. Тези потребни обогатени ацидофилни артикули, нормално имат ниско наличие на мазнини. Тези питиета оказват помощ при лекуването на стомашно-чревни болести, оказват помощ за понижаване на холестерол и понижаване вероятността от алергии.
3. Ферментирали соеви артикули (темпе, мисо, натто). Това са освен отлични източници на протеини и ензими, само че и на потребни бактерии, които се образуват в резултатна ферментация. Между другото, мисо съдържа повече от 160 потребни бактерии, които поддържат естествената чревна микрофлора, подтискат патогенните микроорганизми и подтикват перисталтиката. Освен това, естествените соеви артикули оказват помощ в предотвратяването на сърдечно-съдови болести и рак.
4. Кисело зеле. Едва ли има българин, който да не е опитвал кисело зеле. Приготвянето става, като осоленото зеле се оставя да ферментира. Този способ обезпечава особена бактериална среда, усилва витамините в продукта (например витамин С), усъвършенства усвояването на питателните субстанции (особено аминокиселини и желязо). Някои бактерии, които се появяват вследствие на ферментацията, работят като естествени антибиотици и забавят виталната интензивност на патогенните бактерии в червата.
5. Продукти, източници на пребиотици (инулин и лактулоза) аспержи, лук, чесън, зеле, артишок. Пребиотиците не принадлежат към потребните чревни микроорганизми, само че те са хранителна среда за потребни бактерии и поддържат тяхната успеваемост. Не се усвояват в червата и стомаха, пребиотиците свободно минават киселинната среда в непроменено положение и в дебелото черво интензивно подтикват растежа на потребните бактерии. Празът също е потребен за перисталтиката, имайки поради, че е родственик на лука и чесъна. Дава редица опция за консумация - необработен, приготвен в супи или съществени ястия.
Бананите са измежду обичаните плодове, източници на пребиотици. Добавете ги към менюто си в комбиниране с някои от горе посочените артикули за здрава чревна микрофлора. Добра концепция е здравословната закуска от купа кисело мляко с банани.
Тези субстанции дават сила на намиращите се в червата естествени микрофлори – бифидобактерии и лактобацили. Патогенните микроорганизми не са в положение да ги употребяват, ето за какво приемането на пребиотични нишки с храната, задействат изборно не всички чревни микроорганизми а единствено тези, които играят потребна роля в нея – пробиотиците.
6. Овесени ядки - една от най-предпочитаните храни от хората, които се стремят към здравословното хранене и поддържането на добра форма. Богати на пребиотици, овесените ядки се грижат за положителната перисталтика и доста понижават риска от диабет, затлъстяване и сърдечни проблеми.
7. Мед - несъмнено става дума за качествения домакински артикул. Медът съдържа субстанции, които се срещат в пробиотиците. Те се грижат за благосъстоянието на чревната флора. Малцина знаят, че медът се предлага при диария и чревни инфекции, както и за ограничение признаците на нетърпимост към лактоза. Открихме още едно потребно приложение за този чудодеен артикул - негово величество меда!
8. Зелен фасул - апетитен, потребен, чудноват за потребни постни гозби. Съдържа субстанции, които предизвикват производството на потребни бактерии в чревната флора. Освен за нейната отбрана, зеленият фасул ще грижи и за понижаване риска от развиване на диабет.
9. Ябълки - с помощта на високото наличие на пектин ябълките пречат на развиването на нездравословните бактерии в червата, подпомагайки положителното здраве на чревната флора.
10. Пълнозърнести храни - неслучайно, в случай че сте на диета, само че не можете да се откажете от хляба, се предлага да хапвате пълнозърнест. Тези храни - ечемик, просо, пшеница, ръж и така нататък, съдържат огромно количество фибри, които спомагат за безпроблемното действие на перисталтиката и положителното положение на чревната флора. Освен за стомаха, пълнозърнестите артикули се грижат и за контролиране кръвното налягане, намаляват неприятния холестерол и управляват освобождението на инсулин в кръвта.
