Споделяме с вас любимото мезе на морските вълци!Необходими Продукти● скумрия

Споделяме с вас обичаното мезе на морските вълци!

Необходими Продукти

● скумрия - 2 броя
● кимион - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - н а усет
● чесън - 6 скилидки скълцан
● вино - 1 ч.ч. бяло
● лимони - резени

Начин на подготвяне

Почистете скумрията от глави и черва. Посолете от вън и вътре и я поръсете с счукан кимион, черен пипер напряко в намазнената тава, в която ще я печете.

Поръсете я със скълцания чесън, полейте с бялото вино. Оставете я по този начин да престои за 1-2 часа.

След това полейте леко с лой, наредете резени лимон, покрийте с фолио и сложете да се пече в умерено загряна фурна.