Рецепта за сол от Матча
Солта Матча може да се употребява за заменяне на елементарната сол в доста предписания. Може да се употребява вместо елементарна сол в доста зеленчукови ястия, елементарни ястия с морски блага (като печена или варена риба) и пържени или варени яйца.
Също по този начин е потвърдено, че Матча понижава канцерогените в аленото месо на скара, тъй че умерено може да го овкусите с нея. В допълнение към неповторимия мирис на зелен чай Матча, тази сол прибавя естествено блестящо зелен цвят към храните, което я прави фантастична фалшификация за пролетни празници или да разведрите храната на вашите деца.
Смесете солта Матча авансово и я пазете на разположение, с цел да я употребявате, когато ви е належащо. Количеството можете да коригирате съгласно потребностите ви.
Съставки:
1 супена лъжица морска сол
1/2 чаена лъжичка прахуляк зелен чай Матча
Начин на подготвяне:
Смесете двете съставки добре.
Тази сол се съхранява в херметически затворен резервоар и се употребява при нужда. Срокът и на валидност при вярно предпазване е до шест месеца.