Червеното цвекло е еликсир за здравето
Сокът от алено цвекло не е изключително известен и съвсем не участва на трапезата ни, само че се оказва, че е извънредно потребен за здравето.
Сокът от алено цвекло може да помогне на възрастните хора да водят по-активен живот. Ново проучване демонстрира, че хората, които употребяват от този зарзават, се нуждаят от по-малко сила, с цел да практикуват двигателна интензивност с ниска активност.
Специалисти открили, че сокът от алено цвекло разрешава на възрастните да извършват задания, които другояче мъчно биха свършили. Алената напитка уголемява кръвоносните съдове и понижава количеството О2, належащо на мускулите по време на физическа активност.
Най-често с напредването на възрастта или при сърдечно-съдово заболяване количеството О2, достигащо до мускулите при натоварване, внезапно понижава.
Червеното цвекло дължи цвета си на багрилни субстанции от групата на антоцианите. Смята се, че зеленчукът е произтекъл от Средиземноморието.
Червеното цвекло може да откриете на пазара съвсем през цялата година. Освен че е потребно за здравето, то е диетично. В 100 грама се съдържат единствено 44 калории.
Червеното цвекло форсира процесите на обмяната на веществата в човешкия организъм, стимулирайки усвояването на питателните субстанции и ускорявайки изхвърлянето на токсините.
В аленото цвекло се съдържа целулоза, ябълчена, лимонена и други киселини. Те усилват чревната перисталтика, като по този метод спомагат за разграждането и усвояването на белтъчините и подтикват активността на черния дроб.
Ето за какво, в случай че страдате от продължителен запек, разстройства в храносмилането и чернодробни болести, се предлага потреблението на 100-150 грама на ден варено цвекло. Приема се на гладно.
Сокът от цвекло, разбъркан с равни количества сок от моркови, ряпа и лимон оказва помощ при анемия. Ако към него се добави чаена лъжичка мед, се трансформира в ефикасно средство срещу високо кръвно.
