След класическото произведение Вишнева градина, как да не представим и

След класическото произведение Вишнева градина, по какъв начин да не представим и ние неостаряващата класика Вишнев къс

Необходими Продукти

●

за тестото

● масло - 200 г
● пудра захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
●

за плънката

● вишни - 1 кг (изчистени от костилките)
● нишесте - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете маслено тесто и го оставете на хладно към 20 мин.

В тавичка с преносими стени оформете блата за пая. Оставете една дребна топка от тестото.

Разбъркайте вишните с нишестето и ги наредете върху блата.

Разточете кора от останалото тесто и го нарежете на лентички. Наредете върху вишните лентичките като решетка.

Изпечете пая за към 30 мин. в сгорещена фурна.

Поръсете с пудра захар.

Вишневият къс с маслено тесто е подготвен.