Сладоледени лакомства, които не са за изпускане
Сладоледът – този сладостен замразен десерт, е обичан на млади и остарели. Освен употребяван независимо, той може да бъде и основа в доста изкусителни предписания. Тук ще намерите три предписания за неустоими сладоледени лакомства.
Сладоледен чийзкейк
Необходими артикули: 250 г крем сирене, 1/3 ч.ч. захар, 1 ванилия, 1/2 ч.ч. сметана, 100 г тоблерон или различен шоколад, 1.25 л ванилов сладолед
Начин на подготвяне: Сиренето, захарта и ванилията се разрушават на равен крем. Постепенно се прибавя сметаната при непрекъснато разтрошаване. В полученото се прибавят нарязаният на късчета шоколад и леко омекналият сладолед. Сложете сместа в кутия и затворете компактно. Прибира се във фризер за 4-5 часа.
Сладоледен йогурт с плодове
Необходими артикули: 100 г течна сметана, 200 г плодове (череши, ягоди, малини, праскови), 300 г кисело мляко, 1 с.л. захар или мед
Начин на подготвяне: Плодовете се измиват, почистват и пасират с половината от сметаната и захарта. Постепенно се прибавя и останалата сметана и се разрушава до приемане на гъст крем. Последно се прибавя киселото мляко и се разбърква.
Получената примес се поставя в пластмасова кутия и се прибира във фризера. Сладоледът се разбърква през 1 час. Готов е след 5 часа.
Сладоледен сандвич
Необходими артикули:
За блата: 120 г краве масло, 100 г брашно, 60 г овесени ядки, 100 г захар
За крема: 500 г сирене Маскарпоне, 200 г подсладено кондензирано мляко, 150 мл сладкарска сметана, 200 г ягоди, 1 шушулка ванилия
Начин на подготвяне: Овесените ядки и маслото се разрушават с блендер. Смесват се със захарта и брашното. Полученото се изсипва в тава и се пече в авансово загрята на 180 фурна до златисто. По време на печенето се разбърква, с цел да се получат хрупкави трохи.
Маскарпонето и кондензираното мляко се смесват. Подправят се с разполовената шушулка ванилия. Ягодите се пасират и се прецеждат. Добавят се към течната примес, дружно с добре разрушената сметана. Разбърква се и се прибавят останалите ягоди, нарязани на късчета.
Половината от изстиналата хрупкава примес се разстила в тавичка. Притиска се, намазва се с крема и се заглажда. Отгоре се поръсва с останалата хрупкава примес и се оставя във фризер за към 4 часа. Десертът се вади преди консумация и се нарязва.
