Ползи от сладките картофи
Сладки картофи са богати на хранителни субстанции, вкусни кореноплодни зеленчуци. Те имат кремообразна текстура и са доста меки, което ги прави доста подобаваща съставна част за голям брой предписания.
Освен това учените са разкрили, че сладките картофи са едни от най-хубавите източници на Витамин А. Те съдържат и витамин В5, рибофлавин, ниацин, тиамин и каротиноиди.
Сладките картофи имат и доста изгоди за здравето. Запознайте се с някои от тях и се възползвайте от свойствата им, като ги включите още през днешния ден към диетата си.
Диабет
Според последните проучвания сладките картофи могат да понижат кръвната захар и инсулинова устойчивост при хора с диабет.
Фибрите в сладките картофи също са значими. Проучванията демонстрират, че хората с диабет вид 1, които имат диета с високо наличие на фибри, са с по-ниски равнища на кръвната захар, а хората с диа бет вид 2 имат усъвършенствани равнища на кръвната захар, липидите и инсулина. Един междинен по величина сладостен картоф съдържа към 6 g фибри.
Кръвно налягане
Ниският банкет на натрий оказва помощ да за поддържането на обикновено кръвно налягане. Също толкоз значимо може да бъде увеличението на приема на калий. Препоръчителният дневен банкет на калий е 4 700 mg. Един приблизително огромен сладостен картоф съдържа към 542 mg калий.
Рак
Според едно изследване диетата, богата на бета-каротин, може да помогне за понижаване риска от рак на простатата, както и от рак на дебелото черво.
Храносмилане и постоянен корем
Благодарение на високото наличие на фибри в сладките картофи, те предотвратяват запека и спомагат за поддържането на здрав храносмилателен тракт.
Фертилитет
За дамите в детеродна възраст приемането на повече желязо от растителните източници предизвиква фертилитета. Витамин А в сладките картофи също е от значително значение за синтеза на хормони по време на бременност и кърмене.
Имунитет
Сладките картофи са с високо наличие както на витамин С, по този начин и на бета-каротин. Те укрепват имунитета заради мощната композиция от хранителни субстанции.
Възпаление
Холинът, съдържащ се в сладките картофи, е доста значим хранителен детайл. Помага за подобряването на съня, придвижването на мускулите, ученето и паметта. Той спомага за поддържането на структурата на клетъчните мембрани, предаването на нервните импулси, усвояването на мазнините и понижава хроничното инфектиране.
Зрение
Недостигът на витамин А може да повреди зрението. Роговицата може да стане суха, което води до замъгляване на предната част на окото. Това може да се избегне с изразходване на храни с високо наличие на бета-каротин, който може да възвърне зрението.
Антиоксидантните витамини С и Е в сладките картофи подкрепят здравето на очите и предотвратяват дегенеративните увреждания.
