Скариди в необикновена комбинация - опитайте да видите колко вкусно

Скариди в невероятна композиция - пробвайте да видите какъв брой вкусно се получава

Необходими Продукти

● скариди - 100 г замразени
● тиквичка - 1 бр.
● ориз - 300 г
● доматено пюре - 100 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● естрагон
● олио
● вода - 300 мл
● куркума
● ким
● бахар

Начин на подготвяне

Тиквичката се измива и нарязва на кубчета. В тенджера се загрява на котлона олио и се изсипват изчистените замразени скариди.

Добавя се тиквичката и при непрестанно бъркане се прибавя и оризът. Слагат се сол, черен пипер, червен пипер, ким, бахар, куркума и естрагон.

Бърка се, до момента в който оризът стане транспарантен. Постепенно се прибавя и доматеното пюре.

Като се задуши за 3-4 минути, се прибавя последователно и водата. Оставя се да ври, като се разбърква през няколко минути до подготвеност на ориза със скариди.