Идеи за сладкиши със сладко от сливи
Сигурно ви прави усещане, че в последно време на мода са все по-засуканите десерти, които изискват освен доста старания от ваша страна, само че и постоянно са с такива съставки, с които не всяко домакинство разполага. Ето за какво тук взехме решение да ви предложим хрумвания за лесни сладкиши, за които с изключение на общоприетите артикули, нужни за приготвянето на сладкиши, ще ви би трябвало и сладко от сини сливи.
Лесен, само че позабравен сладкиш със сладко от сливи, който ще ви навее носталгия към отминалите времена.
Ретро сладкиш със сладко от сливи
Този сладкиш преди време постоянно е бил приготвян от бабите ни и неизвестно за какво ние през днешния ден сме не запомнили за него.
Снимка: Кулинарна мрежа За приготвянето му са ви нужни единствено 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 3 яйца, 1 ч.л. бакпулвер и щипка канела. Естествено и сладко от сини сливи, като съответно за тази рецепта, сладкото би трябвало да е от цели плодове, а не от нарязани. Просто естетически ретро сладкишът би изглеждал по-добре и с емфатичен винтидж жанр.
В подобаваща купа смесете захарта, олиото и канелата и разбъркайте до постигането на хомогенна примес. Важно е, че по време на цялото подготвяне на сладкиша не се изисква потреблението на миксер (все отново не всички от бабите ни са разполагали с сходен уред), а единствено на телена бъркалка или при липса на такава на най-обикновена вилица.
В друга купа пресейте брашното дружно с бакпулвера. Добавяйте от тази примес последователно към първата при непрестанно безредие. Към всичко това прибавете и яйцата, само че едно по едно. Отново разбъркайте. Ще получите тесто с много висока компактност, което би трябвало да разстелете върху тава с сложена хартия за печене върху нея.
Подредете от горната страна сливите и оставете сладкиша със сливи да се пече на авансово загрята на 180 градуса фурна до придобиването му на златист цвят. За да е с в действителност емфатичен винтидж жанр, можете да го поръсите от горната страна със захар.
Класически сладкиш от две елементи със сладко от сини сливи
Снимка: Янка Димова Димитрова Разбийте 3 яйца дружно с 1 ч.ч. захар с миксер. Добавете 1 ч.ч. олио. Разбъркайте. Към прибавете 3 ч.ч. брашно, към което сте прибавили 1 пакетче бакпулвер и 1 щипка сода бикарбонат. Разбъркайте всичко още веднъж, само че с железна бъркалка до приемането на мазно и твърдо тесто.
Разделете го на 2 елементи. Едната половина (по-добре да е малко повече от другата) разстелете върху тавичка, която е покрита с хартия за печене. Отгоре разстелете малко сладко от сини сливи и към половин ч.ч. смлени орехови ядки.
Изсипете от горната страна останалото тесто и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до златисто. Отгоре поръсете с пудра захар. Това е!
