Симптомите на алергия към шоколад
Шоколадът е съставна част, която се употребява за изработката на редица известни десерти, както и за някои солени ястия. За множеството хора шоколадът е сладко прелъщение, само че има и такива, които страдат от сензитивност или алергия към шоколад.
Съмнявате се, че е допустимо вие също да имате този проблем? Въпреки че алергиите към шоколад са необичайност, прочетете публикацията до дъно, с цел да разберете дали той би трябвало да участва във вашата диета или не. Препоръчително е да обсъдите положението си със експерт.
Симптоми при алергия към шоколад
На първо място, имайте поради, че алергия към шоколад и сензитивност към шоколад са две разнообразни неща.
Ако в реалност сте алергични към шоколада, когато го консумирате, имунната ви система ще освободи химикали като хистамин в кръвта. Тези химикали могат да повлияят на: очите, носът, гърлото, белите дробове, кожата и храносмилателната система.
Симптомите на алергия към шоколада могат да бъдат следните:
- Уртикария;
- Задух;
- Стомашни болки;
- Подуване на устните, езика или гърлото;
- Повръщане;
- Хрипове;
Гореизброените признаци са част от тежка алергична реакция, наречена анафилаксия. Това положение може да бъде животозастрашаващо, в случай че не се вземат ограничения незабавно.
Непоносимостта към шоколада се разграничава от алергията и не е животозастрашаваща. Въпреки това други елементи на имунната система могат да бъдат наранени.
Ако сте чувствителни към самото какао или към други съставки, да вземем за пример, аминокиселината тирамин, можете без проблем да си хапвате шоколад в дребни количества. В по-големи количества обаче шоколадът може да провокира реакция в стомашно-чревния тракт или другаде в тялото.
Хората, които са чувствителни към шоколада, могат да имат следните признаци:
- Акне;
- Подуване на корема;
- Газове;
- Запек;
- Главоболие;
- Мигрена;
- Кожен обрив;
- Контактен дерматит;
- Разстроен стомах;
Кофеинът, съдържащ се в шоколада, от своя страна, може да провокира тези признаци:
- Треперене;
- Проблеми със съня;
- Бърз или несиметричен сърдечен ритъм;
- Високо кръвно налягане;
- Главоболие;
- Виене на свят;
