Семената са източник на здраве и дълголетие
Семената постоянно са подценявани за сметка за ядките, които се славят като една от най-мощните суперхрани. Те обаче имат не по-малко потребни качества.
Въпреки дребните им размери в тях се откриват купища витамини и минерали. Полезни са както за цялостното здраве, по този начин и за фигурата.
Тиквено семе
Едно от най-полезните е тиквеното семе. Освен че е богато на ненаситени мазнини, в него още се съдържат желязо, магнезий и цинк.
Те са от огромно значение за цялостното здравословно положение. В състава на тиквеното семе има още витамин К, който защищава от диабет.
Ленено семе
В него се открива по този начин нужната за тялото Омега-3 мастна киселина. Освен нея, в него има още алфа линоленова киселина и фибри, които способстват вярното храносмилане и контролират равнищата на кръвната захар. Лигнаните в състава му защищават от тумори.
Сусам
Богат на цинк, той подкрепя производството на колаген – главен за положителния тип и здраве на кожата. Калцият пък е от извънредно значение за мускулите и костите. В сусама се съдържат и потребни масла, които намаляват кръвното.
Семена от чиа
Фибрите в дребните семенца способстват за стопяване на коремните мазнини. Веднъж попаднала в стомаха, чиата се смесва със стомашните сокове и образува гел, който оказва помощ за стабилизира равнищата на кръвната захар и управлява апетита. В тях се съдържат още калций, магнезий и бор. Не съдържат глутен и радват със съвършени протеини.
Слънчогледови семки
В тях се съдържат фитостероли, съществени при битката с неприятния холестерол. Белтъчините и мазнините в него са потребни за сърцето. Магнезият в състава му пък поддържа нервната система здрава.
Конопено семе
Омега-3 и омега-6 мастните киселини в състава на конопеното семе работят противовъзпалително. Повечето мастни киселини в състава му се присъщи за мозъка. Поради това, постоянният му банкет може да се схване като предварителна защита против болести като Паркинсон и Алцхаймер.
Смята се, че конопеното семе усъвършенства паметта. То облекчава признаците на тревога и меланхолия. Освен това, усъвършенства и настроението. В него има още желязо, което зарежда с сила. Освен това, семенцата от коноп са един от най-хубавите източници на протеин.
