Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ) организира българското

Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ) провежда българското показване на ревюто Alimentaria в Барселона, Испания, с общ щанд, на който вземат участие компаниите „ Булгарплод “-Кюстендил с комерсиалната марка „ Багра “, „ Балкан Агрикалтюрал “ с доматен концентрат, „ Джем и Джем “ с премиум биологични артикули и „ Филикон “ с премиум марката си „ Грено “. Панаирното присъединяване е подкрепено от Министерството на земеделието и Държавна фирма “Земеделие”, заяви БСК, базирайки се на информация от СППЗ. На българския щанд посетителите ще могат да дегустират натурални сокове, конфитюри, сушени плодове, доматено пюре и да се срещнат с най-модерните новаторски решения, съобразени със здравословния метод на хранене и на живот. Българското присъединяване натъртва на обичайно високото качество на употребяваните първични материали, на достоверните усети, които отличават родната земеделска продукция и с които членовете на СППЗ са известни на интернационалните пазари. Собствен щанд има компания „ ЦИМА-99 “, още един от членовете на СППЗ, която показва най-новите си артикули: термостабилни кремове и конфитюри, плодови пюрета за хотели и заведения за хранене, както и бариста артикули. И различен обичаен участник и член на СППЗ - компания „ Дерони “ показва лична продукция с акцент на новата гама пикантни сосове, както и към този момент наложените на пазара техни артикули - лютеници, айвари, зеленчукови сосове, майонеза и др. „ Много сме удовлетворени от доверието, което редица компании от други страни още веднъж ни оказаха “, споделя Хосе Луис Бонет, президент на Alimentaria и на Испанската комерсиална камара. „ Горди сме, че в актуалната обстановка съвсем една пета от участниците на комерсиалното ревю са интернационалните компании - факт, който ускорява ролята на Alimentaria и Hostelco като световна референтна точка.” Храни и съоръжение в едно - това е Alimentaria & Hostelco 2022, които тази година дружно показват цялата палитра на хранително-вкусовия бранш - от кетъринга до кулинарната промишленост - в панаирното градче в Барселона, Испания. Месо, млечни, хранителни артикули, закуски и сладкиши, консерви, органични и функционални храни, със специфичен фокус върху продуктите от средиземноморската диета са ситуирани на щандовете на изложителите на Alimentaria. Останалата част впечатляващите 85 000 кв. метра обща изложбен повърхност в „ Гран Виа “ са заети с съоръжение, машини и аксесоари за промишлеността за гостолюбие - кафе, сладкарски произведения, печене, пица и сладолед, включително и предмети за интериорен дизайн, домашни използва и украса в Hostelco - Международното ревю за заведения за хранене, хотели и кетъринг съоръжение и машини. Фактът, че двете търговски изложби се организират по едно и също време тази година демонстрира тясната синергия сред секторите и разкрива ексцентрични благоприятни условия пред търсенето и предлагането от страна на дистрибуторите и на канала Horeca. Близо 3000 компании-изложители на Alimentaria и Hostelco, измежду които и български производители на модифицирани плодове и зеленчуци, трансформират събитието от 4-ти до 7-ми април в Барселона в основен световен конгрес за промишлеността на храни, питиета и хотелиерство. „ Интересът на промишлеността и професионалните гости в турболентните за всички времена, демонстрира за следващ път, че хранително-вкусовата и хотелиерската промишленост ще са основен дирек за интернационализация на търговията и икономическото възобновяване “, разяснява Антоанета Божинова, изпълнителен шеф на СППЗ. За членовете на СППЗ това ще бъде трето присъединяване на Alimentaria, което ще ни разреши да представим модерни новаторски артикули от една страна, и от друга – да осигурим още благоприятни условия за нови пазари за членове на Съюза и да улесним бизнес контактите сред изложителите и профилираната група търговци “, споделя Антоанета Божинова. Очаква се през четирите дни на ревюто да бъдат планувани над 12 500 бизнес срещи с дистрибутори и търговци от Съединени американски щати, Индия, Мексико, Перу, Колумбия, Обединеното кралство, Чили, Сингапур, Австралия, Нова Зеландия, Холандия, Канада, Тунис и Обединените арабски емирства. Българските изложители от СППЗ ще вземат присъединяване в редица събития от съпътстващата стратегия на ревюто, измежду които и Alimentaria Hub - фокусна точка за трендовете и бъдещето на храните, където над 200 специалисти ще разискват в конференции, полемики и срещи нововъведенията в бранша, устойчивото развиване, дигитализацията, новите привички на хранене и здраве, както и растящите пазари на различните протеини и халал артикули.