Лятно меню срещу холестерола и килограмите
Съвсем естествено е през лятото да ядете по-малко. Достатъчно е да следвате правилото за четири и половина купички плодове и зеленчуци дневно, плюс три обезмаслено мляко. Така ще си набавяте скъпите за организма фибри, калций и други значими хранителни съставки.
Ако сте подготвени за лятна диета, можете да започнете със следните артикули:
Кисело мляко за калций и протеини
Киселото мляко се счита за съществена съставна част в диетичните менюта. Яденето на кисело мляко три пъти на дневно спомага за понижаване на тежестта. Купичка кисело мляко съдържа 30% от дневните потребности на организма от калций. Протеините и калцият поддържат имунната система, защищават от инфекции и се грижат за стомашно-чревния тракт.
Домати и чушки за витамини
Един приблизително огромен домат има единствено 35 калории, само че дава на организма цели 40% от витамин С и 20% от витамин А. Освен това доматите имат високо наличие на ликопен. Ликопенът е мощен антиоксидант, който придава аления цвят на доста плодове и зеленчуци. Ликопенът се употребява при предварителна защита от разнообразни типове рак.
Чушките също съдържат потребни антиоксиданти, като бета каротин. Той ускорява имунната система и защищава от увреждане на клетките, провокирано от свободните радикали. Освен това в чушката се съдържа обилие от витамин С.
Достатъчна е единствено половин купа зелени, жълти или червени чушки, с цел да си набавите 230% от дневните потребности от витамин С.
Бобови растения за фибри
Бобовите растения, грах, леща, всички типове фасул и други, са задоволително хранителни и добър източник на фибри, желязо и протеини. Тези дребни вкусни зрънца могат да ви заситят доста елементарно и да озаптят апетита ви към по-калорични храни.
Предимството им е, че съдържат малко калории, малко наситени мазнини и не съдържат холестерол. В половин купа замразен грах има 65 калории и приблизително 115 калории за същото количество фасул.
