Как да размразяваме различните продукти
Съществува извънредно доста и подробна информация по какъв начин се замразяват артикули от фризер или камера.
И въпреки всичко домакините в никакъв случай не са изцяло наясно с един от последните стадии на съхраняването на храна – нейното топене.
Има няколко благоприятни условия за топене на продуктите според от по-нататъшната им приложимост:
- при стайна температура;
- в хладилник;
- в електрическа фурна;
- в микровълнова фурна.
Ето и някои образци за времето, належащо за топене.
Един кг алено месо при стайна температура (20 С) се размразява за 6 до 8 часа. Ако решите да го размразявате в ледник, извадете продукта на предходния ден, защото ще са ви нужни 12-15 часа при температура от 2 до 8 градуса.
В микровълнова фурна за размразяването на един кг месо ще са ви нужни сред 25 и 30 минути.
За пиле надлежно ще са ви нужни 7 до 10 часа при стайна температура, 12 -16 часа в ледник и 23-25 минути за топене в микровълнова фурна.
За хляба предвидете 2 до 3 часа при стайна температура и надлежно 10 минути за микровълнова, след което той ще е изцяло подготвен за консумация.
Кейковете се размразяват за 2 до 3 часа при стайна температура и още веднъж 10 минути в микровълнова.
Половин кг дребни плодове като да вземем за пример ягоди, малини и прочие са подготвени за ядене след 5 до 8 часа, в случай че ще ги размразявате в стаята, 8 до 10 часа, в случай че ще ги държите в хладилника и надлежно 6 до 8 минути, в случай че ще ги слагате в микровълновата фурна.
Плодовете с костилки пък се размразяват за 5 до 10 часа при стайна температура, 15-18 часа в ледник и 8 до 10 минути в микровълнова.
Имайте поради, че посочените стойности са приблизителни. Времето за заледяване зависи най-много от размера на пакетите.
Не забравяйте, че микровълновата фурна наложително би трябвало да бъде включена на стратегия „ топене ”.
