Самотен рамстек на фурна си търси свежа гарнитура за компанияНеобходими

Самотен рамстек на фурна си търси свежа гарнитура за компания

Необходими Продукти

● говеждо месо - 500 г контрафиле
● олио - 5 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Филето се начуква от всички страни, посолява се и се поръсва с малко брашно, след което се пържи на сдържан огън в тиган с олио, до момента в който се зачерви от всички страни.

Прехвърля се в глинен съд, залива се с мазнината, в която е пържено, прибавя се 0.5 ч.ч. топла вода и се пече в мощна фурна.

Пържолите се сервират нарязани на филии и гарнирано с пюре от картофи, грах с масло и салата.

Рамстекът от говеждо месо на фурна е подготвен.