Само като го гледаме този величествен кекс, ни обзема чувство

Само като го гледаме този възвишен кекс, ни обзема възприятие на горделивост и любознание

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 200 г
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● какао - 1 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● пудра захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Първата стъпка от рецептата за лесния и апетитен кекс за следобедно кафе е подготовката на течната примес.

Разбивате доста добре захарта с яйцата с миксер или тел за разтрошаване, по-късно добавяте киселото мляко, в което сте разбъркали содата, и още веднъж разбърквате. Добавяте олиото и ванилията и още веднъж разбърквате.

Пресявате брашното дружно с бакпулвера и лека-полека при непрестанно разтрошаване го добавяте към течната примес и разбивате до приемане на гладка примес.

Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате сместа, като оставате 1 к.ч. от нея, в която добавяте какаото, с цел да я оцветите.

Изсипете какаовата примес отмерено върху ваниловата.

Печете лесния кекс в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 40 минути, като проверявате дали е изпечен с съчка за зъби.

Ако излезе суха, кексът за кафе е подготвен.

След като изстине, поръсвате кекса с пудра захар.

Инфо: Радина Жекова - Кулинарна мрежа