По-различни плънки за рула от кайма
Рулата от кайма са едни от най-лесните за подготвяне ястия, като в това време са с друг тип и усет. В днешно време са известни разнообразни съчетания артикули за плънката на рулото от кайма.
Най-известното руло от кайма е познатото на всички Руло Стефани, това руло е част от европейската кухня, в Италия се сервира с доматен сос, в Дания поставят резени бекон върху него, а у нас най-често се прибавят картофи в профил за гарнитура.
Хитрини при приготвянето на съвършеното руло
Когато оформите рулото, намажете го с разрушен необработен белтък, той стяга каймата и не разрешава да се напука от горната страна, поръсва се и с малко галета и супена лъжица олио, а за още по гръмък свършек поръсете с настърган кашкавал.
Ето и някои оферти за по-различна плънка от общоприетата, формирана от яйца, моркови и кисели краставички.
Добавете лентички печени червени чушки, те придават страховит мирис и още по-богат усет на ястието.
Царевицата и грахът може да бъдат идеалната добавка към общоприетата плънка.
Добавете топено сирене и кашкавал, за още по-плътен и богат усет.
За да приготвите сос към рулото, сложете няколко домата, чушки и лук в профил в тавата и ги оставете да се изпекат, обелете готовите зеленчуци, пасирайте и подправете с обичаните подправки и имате руло с прелестен сос.
Чудесен сос към това руло е и гъбеният сос, както и сметановият сос.
Може да поднесете и прясна салата, картофено пюре, пържени картофи и какво ли още не.
