Рибата е здравословна и с високо съдържание на протеин храна.

Рибата е здравословна и с високо наличие на протеин храна. Тя е доста значима, защото е богата на омега-3, които са познати като положителни мазнини и не се създават в човешкото тяло.

Според някои проучвания, омега-3 мастните киселини благоприятстват здравето на мозъка и сърцето. Доказано е, че понижават възпалението и риска от сърдечно-съдови болести.

Опитайте тези 11 типа риби, които не са единствено с добър хранителен профил, само че са и извънредно вкусни.

1. Сьомга от Аляска

Съществува спор дали дивата сьомга, или тази отглеждана в развъдници е по-добрият вид. Сьомгата от развъдници е доста по-евтина, само че съдържа по-малко омега-3 мастни киселини, по-малко витамини и минерали и повече наситени мазнини и калории за една порция. Като цяло тази риба е превъзходен избор за вашата диета, само че в случай че бюджетът ви го разрешава изберете дивата сьомга.

2. Риба Треска

Тази люспеста бяла риба е богат източник на фосфор, ниацин и витамин В 12. 85 г сготвена порция риба тресчица съдържа 1 г мазнини, 15-20 г протеин и по-малко от 90 калории.

3. Херинга

Херингата е мазна риба, сходна на сардините, която е най-вкусна, когато е добре пушена. Пушената риба съдържа огромно количество натрий, по тази причина би трябвало да се употребява умерено.

4. Обикновена делфинова риба (Махи-махи)

Тази тропическа риба може да се подготви по съвсем всички вероятни способи. Тя съдържа по-малко от 1 г мазнини, само че 20 г протеин за 100 г порция.

5. Скумрия

За разлика от нежната бяла риба, скумрията е мазна, богата на здравословни мазнини. Доказано е, че намалява кръвното налягане и понижава натрупването на плаки в артериите. Скумрията съдържа живак в огромни количества, по тази причина изберете тип с по-ниско наличие.

6. Костур

Друга бяла риба е костурът, който е със междинна величина. Той може да бъде уловен в океана или в прясно течаща вода.

7. Дъгова пъстърва

Дъговата пъстърва, отглеждана в развъдници, в действителност е по-безопасна от дивата, защото е предпазена от замърсители. Тя е един от най-хубавите типове риби, които да консумирате.

8. Сардини

Сардините също са мазни риби и са богати на доста витамини. Консерва сардини е доста по-лесна за намиране и в действителност е по-засищаща, тъй като консумирате цялата риба, в това число костите и кожата.

9. Раиран костур

Отглеждан в разплодник или див, раираният костур има твърда, само че ронлива текстура и е богат на усети.

10. Риба звук

Независимо дали е прясна или в консерва, риба звук е любимец на всички. Когато си избирате прясна риба звук, изберете парче, което е лъскаво и мирише на океан. Освен това се подготвя доста елементарно - всичко, от което се нуждаете е висока температура. Консумирайте риба звук в умерено количество, заради високото наличие на живак.

11. Дива риба Минтай

Дивият Минтай е с високо наличие на протеин, нискомаслен, с мек мирис и деликатна, ронлива текстура. Високите равнища на омега-3 мастни киселини, витамините B6 и B12, както и дребното калории (81 калории на 100 г), го вършат извънредно здравословен избор.