Рецептата е проста, а вкусът - неустоим Необходими продукти: 350 грама

Рецептата е елементарна, а усетът - неудържим

Необходими артикули:
350 грама брашно
130 грама + 1 супена  лъжица захар
2 супени  лъжици кафява захар
150 грама  краве масло
2 яйца
8 грама ванилова захар
щипка сол
60 мл хладко прясно краве мляко
1,5 чаена лъжичка суха квас

Начин на Приготвяне

А. Активиране на Маята и Замесване на Тестото
В дребна купа смесете хладкото мляко, 1 с.л. захар и сухата квас. Разбъркайте и оставете на топло за 15 минути, до момента в който сместа шупне (активира се).
Разтопете кравето масло.
Към шупналата квас прибавете яйцата и разбъркайте. След това сипете разтопеното масло и още веднъж смесете добре.
В огромна купа пресейте брашното и прибавете щипка сол.
Постепенно добавяйте мократа примес към брашното и замесете меко, нелепнещо тесто.
Оформете тестото на топка, сложете го в чиста, леко намазнена купа, покрийте с забрадка и оставете на топло място за 30 минути или до момента в който удвои размера си.

Б. Оформяне на Сладките
В обособен съд смесете 130-те грама захар с ваниловата захар.
Прехвърлете втасалото тесто върху леко набрашнена повърхнина и го разточете на огромна правоъгълна кора.
Намажете повърхността на кората с част от захарната примес.
Сгънете кората на две по дължина. Разточете леко, поръсете още веднъж със захар, сгънете отново на две и разточете. Повторете това още един път.
След последното прегъване, поръсете повърхността с кафява захар.
С изострен нож нарежете тестото на ленти с дебелина 2-3 сантиметра.

В. Печене
Подредете сладките ленти във форма, покрита с хартия за печене.
Сложете в авансово загрята фурна на 180°C.
Печете за 15 минути или до момента в който придобият златист цвят.
Извадете и оставете да се охладят изцяло, преди да сервирате.