Ресвератрол
Ресвератролът съставлява полифенол, естествено химично съединяване, съдържащо се в гроздето, аленото вино и други питиета и храни. Ресвертролът оказва благотворно деяние върху разнообразни проблеми със здравето, като работи и против клетъчното остаряване.
Вероятно към този момент не е останал човек, който да не е чувал за чудодейния антиоксидант ресвератрол, имащ свойството да защищава от сърдечно-съдови болести и удължава живота. Интересен факт е, че за разлика от някои други антиоксиданти, растенията създават ресвератрол единствено като отбрана от гъбична или бактериална офанзива. Това значи, че ресвератролът е натурален антибиотик, който се синтезира от гроздето.
Тук идва и моментът, в който би трябвало да се означи, че на колкото повече гъбички и бактерии е подложено растението, то ще създаде толкоз повече ресвератрол. Затова, в случай че лозята са пръскани непрекъснато със пестициди, наличието на ресвератрол в гроздето ще бъде ниско.
Ползи от ресвератрол
Няма друго познато вещество, което да демонстрира сходен брой евентуални лечебни, превантивни и подобряващи качеството на живот свойства както ресвератрол.
Ресвератролът има мощни антиоксидантни свойства, които защищават от формиране на ракови кафези. Той има неповторимо деяние, което не позволява възникването на развиването на възпалителни процеси в организма.
Именно с помощта на ресвератрола потреблението на алено вино носи редица изгоди за организма – понижава високото кръвно налягане, намалява риска от развиване на сърдечно-съдови болести, пречи на натрупването на свободните радикали и формиране на рискови ракови кафези. Не на последно място, ресвератролът контролира калорийния размер, което оказва помощ за изгарянето на калории и форсира отслабването.
Интересен факт е, че ресвератрол е в основата на опитите на така наречен Френски абсурд. Същността му е в устрема на учените да обяснят извънредно ниския растеж на сърдечно-съдови проблеми и дълголетието на френския народ с консумирането на доста мазна кухня и червени виновност. Някои учени считат, че количеството на ресвератрол в аленото вино е прекомерно малко, с цел да се изясни френският абсурд. Поради това те са на мнение, че освен ресвератролът във френската диета, а цялата гама полифеноли в аленото вино способстват за следения резултат.
Ресвератролът е считан за натурален антибиотик, той усъвършенства успеваемостта на умствената действия и концентрацията. Изключително свойство на ресвератрола е да защищава клетките от увреждания, които са породени от нуклеарна радиация.
Друг доста забавен аспект от свойствата на ресвератрола е, че той може да удължава виталния цикъл при някои скотски типове. Така да вземем за пример риба, хранена с ресвератрол, живее с цели 59% по-дълго, в сравнение с същия тип риби, които не са хранени с него. Затлъстели мишки пък живеят с 31% повече и съумяват да избегнат всички болести, които нормално се свързват със затлъстяването и застаряването.
Източници на ресвератрол
Най-добрите естествени източници на ресвератрол са аленото грозде и алено вино, фъстъци, гроздов сок, черници и някои китайски билки. Въпреки потребните свойства на ресвератрола в аленото вино, въпреки всичко не трябва да се прекалява с неговата консумация.
Една чаша алено вино дневно е изцяло задоволителна за предпазването от сърдечни проблеми. Най-качественото асимилиране на ресвератрол е посредством просмукването му през лигавицата на устата. Задържането на ресвератрол в устата за минута е задоволително той да попадне непосредствено в кръвната плазма.
Проведен разбор на 30 типа виновност сочи, че най-вече ресвератрол има в аленото френско Бордо, а най-малкото има в бялото Бордо. Други виновност, които се отличават с по-високи количества ресвератол, са Пино ноар, Каберне совиньон и Мерло. Енолозите настояват, че географската широчина е извънредно значима за натрупването на ресвератрол.
Ползи от ресвератрол за кожата
Ресвератролът е извънредно потребен за здравето на кожата и това е повода да се влага в най-различни козметични средства - кремове, серуми и лосиони. Принадлежи към групата на полифенолите, за които се знае, че са скъпи антиоксиданти, защитаващи от клетъчно стареене. Ако се ползва локално, ресвератролът може да защищава клетките от нездравословните външни въздействия.
Ресвератролът защищава от слънчевите лъчи, като по този метод защищава от UV увреждания. Така кожата ни е по-гладка и красива, както и защитена от фотостареене. Всички ние знаем, че излагането на прекомерно доста слънце състарява и работи отрицателно на кожата, тъй че е най-добре да се заложи на крем с скъпия ресвератрол.
Тъй като ресвератролът работи на клетъчно равнище, той може да противодейства на процесите на стареене, и то в няколко посоки. Така да вземем за пример той работи стимулиращо върху клетъчното разделяне и предизвика образуването на колаген. Възпрепятства освен стареенето на кожата, само че и на целия организъм.
Успокоява кожата и понижава неприятните зачервявания, тонизира и даже изсветлява кожата. Подобрява цялостната текстура и отстранява неравностите.
Според изследванията ресвератролът оказва помощ и за понижаване на акнето и усъвършенства цялостното здраве на кожата. Хидратира и се бори с нездравословните резултати от сухотата и дехидратирането.
Редица кожни лекари поучават банкет на ресвератрол под формата на добавка и нанасяне на кремове със съставката преди лягане. В композиция с качествения нощен сън антиоксидантът прави чудеса за здравето и хубостта. Разбира се, с изключение на под формата на добавка е хубаво да се набира и с гореизброените храни, които са доста потребни за тялото.
Вреди от ресвератрол
Ресвератролът не има странични резултати за организма, само че все пак не се предлага на хора, които имат алергия към вино или грозде, както и при проблеми с кръвосъсирването. Той не трябва да се приема и от дами с рак на гърдата, ендометриоза, бременни и кърмачки.
Възможно е ресвератролът да окаже негативно взаимоотношение с антикоагуланти, лекарства за нормализиране на кръвното, антидепресанти, хапчета за лекуване на рак, противогъбични, болкоуспокояващи. Билки като жълт кантарион и гинкобилоба не трябва да се одобряват с ресвератрол.
Един от главните проблеми при извличането на ресвератрол е сложното премахване на пестициди и други селскостопански химикали, които се употребяват за отбрана на гроздето.
През 2014 година година настъпи значителен поврат във връзка с здравословните изгоди на ресвератрола. Според кинезиологът лекар Брендън Гърд е доста допустимо да се окаже, че този антиоксидант не способства толкоз за работата на метаболизма и сърдечно-съдовите функционалности, както се счита. Той е провел проучване, при което доброволци са били подлагани три пъти седмично в продължение на един месец на физически извършения. На половината участници в проучването Гърд е давал добавка ресвератрол, а на останалите – плацебо.
След края на четирите седмици участниците в изследването са изследвани и е открито, че при групата, която е приемала ресвератрола, няма очевидно усъвършенстване във физическото положение. По-интересното обаче е, че не се е следил позитивен резултат върху здравето им, който нормално съпътства постоянното правене на физически извършения.
За още освен изгоди, а и за повишение на апетита, разгледайте нашите предписания с алено вино.
