Мазните храни увреждат обонянието ни
Редовната консумация на мазни храни довежда до структурни и функционални промени в назалната ни система, откри неотдавна изследване. Стига се с изключение на до затлъстяване и затрудняване функционалностите на органите и системите в човешкия организъм, само че и до разстройства в обонянието.
Това изследване е първото по рода си, което показва мазнините като рисков фактор за обонятелната функционалност при хората.
Проучването е извършено върху мишки, които били разграничени в две групи. Първата е била подложена на диета, включваща богата на мазнини храна, а втората се е хранила всекидневно.
След 6 месеца резултатите показали, че рисковата група, консумирала щедро мазнини, е с нарушена обонятелна дарба с до 50 %. Те изгубили част от способността си да разпознават миризми, тъй като се открила загуба на огромен брой мозъчни кафези, виновни за предаване на сигнала.
Резултатите се допълват и от изявлението на Проф. Дебра Фадол, че даже откакто при първата група мишки са понижи потреблението на мазнини, обонятелната им система не е възстановила на 100 % своите качества.
В бъдеще изследователският екип има желание да изследва и въздействието на високите стойности на кръвната захар. Те са заинтригувани дали нарасналите равнища на глюкоза в кръвта биха се отразили на способността за разграничение и различаване на миризми.
Затлъстяването при хората е повсеместен проблем по целия свят. Той е и причина за поява на сърдечно-съдови болести и диабет. Притеснителен от последните години е и фактът, че възрастовата граница пада и от ден на ден дребни деца и младежи попадат в рисковата група.
Специалистите от всички краища на света молят за по-здравословно хранене и осъществяване на физическа интензивност най-малко три пъти в седмица. Това е по този начин, тъй като сърцето е като мускула – би трябвало му всекидневно подготовка, с цел да се развива и действа обикновено.
