Разбира се, можете да си купите облепиха, защото е доста

Разбира се, можете да си купите облепиха, тъй като е много мъчно да я съберете (по клоните има бодли, а самите плодове са малки). В допълнение, този шубрак доста постоянно пораства по пътищата, тъй че е мъчно да сте сигурни в качеството (екологичната чистота) на подобен артикул. Много по-добре е или сами да отглеждате облепиха, или да намерите подобен на чисто място.

Кога се бере облепиха

Времето за прибиране на реколтата от облепиха зависи освен от сорта (ранен, междинен или късен), само че и от климатичната зона, както и от това какво ще вършиме с плодовете, под каква форма ще употребявате и съхранявате.

Ако задачата ви е да приготвите компот или сладко от облепиха (конфитюр или мармалад) или желаете да я употребявате прясна, тогава прибирането на реколтата би трябвало да стартира, когато плодовете към момента не са напълно блестящо оранжеви, а по-скоро неясно оранжеви (цветът е по-близо до блестящо жълто). В този случай те са доста плътни, кожата им е твърда, към момента няма доста сок в тях, което значи, че ще бъде комфортно да ги премахнете и няма да повредите плодовете. Оптималното време е втората половина на август - началото на септември.

Важно! В началото на узряването плодовете на облепихата имат най-високо наличие на витамин С и други потребни детайли, тъй че в този миг се предлага да се употребяват пресни.

Ако планирате да извършите масло от облепиха или сок от облепиха, би трябвало да изчакате няколко седмици, до момента в който плодовете станат блестящо оранжеви и напълнени със сок, само че в това време стават и доста меки, което значи, че събирането им ще е по-трудно. Оптималното време е втората половина на септември-октомври.

Естествено, времето за събиране на облепихата според от климатичните условия ще варира. Въпреки това приблизително узряването на плодовете стартира в края на август - началото на септември, до момента в който реколтата може сполучливо да виси на клоните до късна есен и даже през зимата (ноември-декември), в случай че птиците не я кълват.

Смята се, че облепихата се прибира по-добре и по-лесно след първата слана. Можете просто да разклатите храста и всички плодове ще паднат върху квалифициран брезент или найлон (точно като черницата). Но както демонстрира практиката, първите леки есенни слани явно няма да улеснят брането, плодовете към момента ще се държат крепко на клоните. Следователно, би трябвало да изчакате в действителност мощни студове. Освен това през зимата плодът става доста сладостен, тъй като цялата киселина замръзва, оставяйки единствено фруктоза. Просто наклонете храста, почукайте с пръчка - и цялото зрънце е долу и без останки (листа и клони).

Съвети за събиране на облепиха

Събирането на плодовете на облепихата ще бъде доста по-лесно и комфортно, в случай че се придържате към следните правила и рекомендации:

- Удобен ред за бране на плодове е от горната страна надолу, т.е. от основата на клона би трябвало да се придвижите до върха му;

- За да не се нараните и да не предизвикате алергии, не забравяйте да работите с дебели ръкавици, а с цел да не се изцапате (петната от облепиха се отстраняват доста трудно), носете остарели ненужни облекла или престилка;

- Що се отнася до съдовете за събиране на облепиха, доста е комфортно да поставите най-обикновения чадър под дърво. И също по този начин е добре в допълнение да поставите найлон или някакъв тип плат на земята.

Начини и способи за бране на облепиха

Има няколко метода за събиране на облепиха:

- Ръчно. Най-отнемащото време (истинско мъчение) и изцяло неефективно, когато зрънцето е изцяло узряло (ще се спука, изключително когато реколтата е изцяло узряла или презряла);

- Специални принадлежности. Вземате инструмента и просто изронвате плодовете върху авансово застлан брезент или найлон;

- Изцеждане на сок от облепиха непосредствено от клоните. Поставете чист съд и, като стиснете компактно, прокарайте ръката си в чиста гумена ръкавица от основата до края на клона, където ще изтече целият сок от смачканите плодове. Естествено, полученият сок ще би трябвало да се филтрира преди пиянство.

Между другото - доста е комфортно да комбинирате прибиране на реколтата и резитба на облепиха. Отрежете клончета от облепиха с плодовете, приберете ги и ги поставете във фризера. Когато плодовете са задоволително студени, можете елементарно да ги отделите от клоните. Като цяло този трик имитира метода на прибиране на реколтата след заледяване.

Използване на специфични устройства за бързо събиране (включително отрязани клони с плодове).

За бързо събиране на облепиха от дълго време са измислени и сполучливо употребявани няколко специфични устройства:

Кобра за бързо събиране не облепиха

Едно от най-популярните национални устройства за бързо събиране на облепиха е " Кобрата ", която получава името си заради приликата си със змия, в случай че погледнете инструмента в профил. За производството на " Кобра " ще ви трябват следните спонтанни средства:

- дебела клона (12-15 сантиметра дълга);

- тънка стоманена тел (еластична);

- дребен гвоздей и чук;

- тиксо или изолирбанд;

- клещи.

Процесът на основаване е както следва: От клонка се прави ръкохватка, която би трябвало да се контролира по мярка. Забийте гвоздей в горната част, към който по-късно прикрепете примка от телта, притиснете с клещи и увийте с тиксо. От телта би трябвало да извършите /така да се каже/ силует, който външно е доста сходен на горяща свещ, нейния фитил. С помощта на такова скромно устройство можете доста бързо да съберете плодове от облепиха, като ги отделите от стъблото с леко придвижване.

Стъргалка за бързо събиране не облепиха

За да извършите комфортна стъргалка за облепиха, ще ви би трябвало 0.5 метра стоманена тел, да вземем за пример с алуминиева, значимото е да е еластична, а не тънка (да се увива лесно), дебела пръчка или стъклена бутилка, клещи. Можете да извършите уреда по следния метод:

- Първо, би трябвало да извършите пружина. За да извършите това, увийте пръчката или гърлото на бутилката;

- Сега би трябвало да подравните краищата на телта с клещи;

- След това огънете краищата под ъгъл от 90 °C;

- За да не загубите домашното устройство, в случай че желаете, можете да завържете шнур, с цел да поставите стъргалката на ръката си.

Не е мъчно да се работи с такова устройство: натискате клон и обелвате плодовете на облепихата от него в съд, окачен (например) на врата ви, като се движите от горната страна надолу, от началото до основата на всеки клон (по-добре е да го вършиме постепенно, с цел да не съберете и дребни клони с листа).

Трябва да се има поради, че облепихата не обича увреждане на кората. Въпреки това тази стъргалка се плъзга по клона, единствено леко докосвайки кората, и с цел да я откъснете, би трябвало да натиснете доста, доста мощно.

Прашка с корда за бързо събиране не облепиха

Можете да вземете клонка, наподобяваща прашка и да опънете корда вместо ластик. Или можете да вземете белачка за зеленчуци, да извадите ножа от нея и да дръпнете тънка корда. Само би трябвало да работите деликатно, с цел да не откъснете всички бъдещи плодни пъпки. И с нея е доста елементарно да се берат плодовете: дръжте клон с една ръка, използвайте инструмента, с цел да отделите плодовете в съд с другата.

Как да почистите събраната облепиха от листа и клончета

Ако не сте употребявали едно от специфичните устройства за бързо прибиране на плодове на облепиха (или пък някакво друго), тогава във всеки случай ще би трябвало да почистите плодовете от листата и клонките, които са паднали в съда. Не е мъчно, само че лишава доста време. Ако има доста плодове, тогава можете да употребявате следния много елементарен способ: Поставете дълга и необятна дъска под надолнище от 45 °C. Изсипвайте по малко събраната годишна продукция от горния карай. Листата и клонките ще залепнат за дъската, а плодовете ще се търкалят надолу.