Най-много кафе се пие в Европа
Проучване на Международната организация за кафето (ICO), в която членуват държавните управления на страните, които съставляват 98% от международното произвеждане на кафе и 67% от международното ползване, затвърждава лидерските позиции на Финландия и Норвегия, където се употребява най-вече кафе, оповестява InfoStock.bg.
Към 1 октомври 2019 година по дефинитивни данни на ICO за сезон 2018/2019 година международната консумация на кафе се е нараснала с 2.1% по отношение на предходния сезон 2017/2019 година или повишаването е от 162 555 хиляди чувала по 60 кг всеки до 165 345 чувала, т.е от 9.75 млн. тона до 9.92 млн. тона.
В Европа, където по страни потреблението е най-голяма, повишаването е с 1.1% от 53 148 хиляди чувала до 53 896 хиляди чувала по 60 кг всеки. Старият континент, обаче, е изпреварен от всички останали: с максимален растеж на потреблението е Азия и Океания (+3.8%), следват: Южна Америка (+2.4%), Африка (+2.3%), Северна Америка (+1.7%).
Със Starbucks на съвсем всеки ъгъл, McDonalds се трансформира в McCafe, Dunkin Donuts е тратат верига, която притегля доста хора за утринно кафе, доста е мъчно да се повярва, че някой пие повече кафе от американците. Навярно доста хора ще бъдат разочаровани, тъй като Съединени американски щати по консумация на кафе, съгласно последните данни на ICO, е чак на 25-то място. Лидери още веднъж са Финландия, Норвегия, Исландия и Дания, с което се затвърждава наклонността, че в Северна Европа се пие повече кафе.
Ето и лист на топ 10 на страните с най-голяма консумация на кафе:
10. Канада : 6.5 кг на човек от популацията годишно. Най-северната страна в Америка е единствената неевропейска страна, която попада в листата на десетте най-големи потребители на кафе в света. Напитката е толкоз известна в тази страна с 33 милиона поданици, че националната Асоциацията за кафе я дефинира за най-често употребяваната напитка в страната. Много канадци избират да пият кафето си вкъщи. Студеното време и дългите зими са посочени като главен фактор кафето да стане желана напитка за канадците.
9. Люксембург : 6.5 кг на човек. Люксембург може да е дребна страна, само че желанията към кафето са огромни. Столицата изобилства от кафенета, в които се сервират приготвени по друг метод кафета. Някои от типовете еспресо са неповторими за Люксембург. От ICO напомнят, че произходът на еспресото е френски и още в самото начало се е предложило с някакъв десерт.
8. Белгия : 6.8 кг на човек. Когато се каже Белгия, доста хора свързват тази страна с шоколада, вафлите (подобни на поничките) и бирата, само че кралството има дълга история сред шоколада и кафето. Днес всеки белгийски град е цялостен с кафенета, а кафето се сервира наложително с поничка или дребен шоколад по желание, а белгийците пият по 1.35 чаши кафе дневно.
7. Швейцария : 7.9 кг на човек. Подобно на доста страни, попадащи в тази ранглиста, пиенето на кафе е самобитна обществена активност в Швейцария, защото локалните поданици обичат да се срещат с другари на чашка кафе, изключително по-възрастните. Напитките на основата на еспресо са доста известни в тази централноевропейска страна, в това число „ кафе крема ", вариация на еспресо напитка, сходна на американското кафе (Американо), за което се твърди, че е с генезис Швейцария, покрай италианската граница. За елементарния швейцарец, който пие до пет чаши дневно, кафето може да бъде скъпо наслаждение, защото чаша кафе в кафене може да доближи 3.5 щатски $.
6. Швеция : 8.2 кг на човек. В Швеция съществува понятието fika, което безусловно значи " да пием кафе ". Кафето в тази страна се сервира наложително с бисквитки или сладкиши. Разнообразни обстановки могат да се квалифицират като fika, без значение дали става дума за отмора през работния ден или за обществено събиране, на които наложително се сервира кафе. Затова за доста шведи кафе е освен напитка, само че и значително метод на живот. В огромни градове като столицата Стокхолм кафенетата са обилие.
5. Холандия : 8.4 кг на човек. През 1616 година холандците са първите европейци, които се снабдяват с живи дръвчета кафе, импортирани от Мока, Йемен, от Питър ван дер Брек. След това зърната от тези импортирани растения стартира развъждане на холандско кафе в двете колонии - Ява и Суринам, като след време се трансформират в съществени снабдители на кафе за Европа. Днес кафенета в Амстердам са известни и с това, че от време на време кафето се сервира с различен профилиран продукт - марихуана, само че нормално се предлага с бисквитки и торти. Холандците пият по 1.84 чаши приблизително дневно. Интересното е, че културата на кафето ненапълно се разделя сред севера и юга и по религиозни аргументи. Северът по традиция е обитаем с протестанти, които избират да сервират кафе единствено с една бисквитка, което се възприема като жест на невзискателност. На юг, където популацията е най-вече римокатолици, към кафето наложително се сервира vlaai, огромен сладостен къс.
4. Дания : 8.7 кг на човек. Ако скандинавските народи са кралете на кафето, този народ е подобаващ за определението датският принц на горещата кафява напитка. Жителите на кралството пият 1.46 чаши кафе дневно. Подобно на други скандинавци, кафето в Дания обичайно се сервира при всяко хранене и става централен акцент по време на специфични случаи, като се предлага с бисквитки, торти и дребни сандвичи.
3. Исландия : 9 кг на човек. Сигурно има някаква взаимозависимост сред студения климат и чашата кафе, защото сходно на другите страни от Северна Европа, в островната страна Исландия се пие приблизително по 5 чаши кафе дневно! В столицата Рейкявик няма да намерите кафе колоси като Starbucks или Second Cup, по тази причина изобилстват по-малките, уютни кафенета, разпръснати из целия град.
2. Норвегия : 9.9 кг на човек. Подобно на множеството европейски страни, кафето в Норвегия за първи път става известно измежду богатите при започване на 18 век. Обикновена кафето се сервира чисто на закуска и с десерт след вечеря. Норвежците също постоянно канят хората особено за кафе, сервирано с торти и сладкиши. Близо 2 чаши кафе пие дневно норвежецът, което значи, че почти 5 милиона души от нацията са консумирали общо 36 472 000 кг през 2012 година Ако в миналото посетите Норвегия, не забравяйте да опитате karsk, коктейл, изработен от кафе и водка. Не се тормозете, в случай че е прекомерно мощна напитка, постоянно може да го запалите, с цел да изгорите част от алкохола!
1. Финландия : 12 кг на човек. Ако се изключат децата, които не пият кафе, междинната стойност на потреблението на тонизиращата напитка ще се увеличи доста! В тази скандинавска страна кафето се употребява през целия ден, всеки ден, а синдикатите непрекъснато желаят повече време за кафе през работния ден. За специфични мотиви на работното място е задоволителна масичка за кафе със сандвичи, бисквитки и торти или какво значи khavi. Най-популярните кафета във Финландия са запечени по-малко от всички други места по света, по тази причина доста финландците си купуват зелено кафе, което си изпичат вкъщи. Традиционният фински метод за подготвяне на кафе е вариация на турското кафе, при което водата с кафето се изчаква да кипне няколко пъти.
Към 1 октомври 2019 година по дефинитивни данни на ICO за сезон 2018/2019 година международната консумация на кафе се е нараснала с 2.1% по отношение на предходния сезон 2017/2019 година или повишаването е от 162 555 хиляди чувала по 60 кг всеки до 165 345 чувала, т.е от 9.75 млн. тона до 9.92 млн. тона.
В Европа, където по страни потреблението е най-голяма, повишаването е с 1.1% от 53 148 хиляди чувала до 53 896 хиляди чувала по 60 кг всеки. Старият континент, обаче, е изпреварен от всички останали: с максимален растеж на потреблението е Азия и Океания (+3.8%), следват: Южна Америка (+2.4%), Африка (+2.3%), Северна Америка (+1.7%).
Със Starbucks на съвсем всеки ъгъл, McDonalds се трансформира в McCafe, Dunkin Donuts е тратат верига, която притегля доста хора за утринно кафе, доста е мъчно да се повярва, че някой пие повече кафе от американците. Навярно доста хора ще бъдат разочаровани, тъй като Съединени американски щати по консумация на кафе, съгласно последните данни на ICO, е чак на 25-то място. Лидери още веднъж са Финландия, Норвегия, Исландия и Дания, с което се затвърждава наклонността, че в Северна Европа се пие повече кафе.
Ето и лист на топ 10 на страните с най-голяма консумация на кафе:
10. Канада : 6.5 кг на човек от популацията годишно. Най-северната страна в Америка е единствената неевропейска страна, която попада в листата на десетте най-големи потребители на кафе в света. Напитката е толкоз известна в тази страна с 33 милиона поданици, че националната Асоциацията за кафе я дефинира за най-често употребяваната напитка в страната. Много канадци избират да пият кафето си вкъщи. Студеното време и дългите зими са посочени като главен фактор кафето да стане желана напитка за канадците.
9. Люксембург : 6.5 кг на човек. Люксембург може да е дребна страна, само че желанията към кафето са огромни. Столицата изобилства от кафенета, в които се сервират приготвени по друг метод кафета. Някои от типовете еспресо са неповторими за Люксембург. От ICO напомнят, че произходът на еспресото е френски и още в самото начало се е предложило с някакъв десерт.
8. Белгия : 6.8 кг на човек. Когато се каже Белгия, доста хора свързват тази страна с шоколада, вафлите (подобни на поничките) и бирата, само че кралството има дълга история сред шоколада и кафето. Днес всеки белгийски град е цялостен с кафенета, а кафето се сервира наложително с поничка или дребен шоколад по желание, а белгийците пият по 1.35 чаши кафе дневно.
7. Швейцария : 7.9 кг на човек. Подобно на доста страни, попадащи в тази ранглиста, пиенето на кафе е самобитна обществена активност в Швейцария, защото локалните поданици обичат да се срещат с другари на чашка кафе, изключително по-възрастните. Напитките на основата на еспресо са доста известни в тази централноевропейска страна, в това число „ кафе крема ", вариация на еспресо напитка, сходна на американското кафе (Американо), за което се твърди, че е с генезис Швейцария, покрай италианската граница. За елементарния швейцарец, който пие до пет чаши дневно, кафето може да бъде скъпо наслаждение, защото чаша кафе в кафене може да доближи 3.5 щатски $.
6. Швеция : 8.2 кг на човек. В Швеция съществува понятието fika, което безусловно значи " да пием кафе ". Кафето в тази страна се сервира наложително с бисквитки или сладкиши. Разнообразни обстановки могат да се квалифицират като fika, без значение дали става дума за отмора през работния ден или за обществено събиране, на които наложително се сервира кафе. Затова за доста шведи кафе е освен напитка, само че и значително метод на живот. В огромни градове като столицата Стокхолм кафенетата са обилие.
5. Холандия : 8.4 кг на човек. През 1616 година холандците са първите европейци, които се снабдяват с живи дръвчета кафе, импортирани от Мока, Йемен, от Питър ван дер Брек. След това зърната от тези импортирани растения стартира развъждане на холандско кафе в двете колонии - Ява и Суринам, като след време се трансформират в съществени снабдители на кафе за Европа. Днес кафенета в Амстердам са известни и с това, че от време на време кафето се сервира с различен профилиран продукт - марихуана, само че нормално се предлага с бисквитки и торти. Холандците пият по 1.84 чаши приблизително дневно. Интересното е, че културата на кафето ненапълно се разделя сред севера и юга и по религиозни аргументи. Северът по традиция е обитаем с протестанти, които избират да сервират кафе единствено с една бисквитка, което се възприема като жест на невзискателност. На юг, където популацията е най-вече римокатолици, към кафето наложително се сервира vlaai, огромен сладостен къс.
4. Дания : 8.7 кг на човек. Ако скандинавските народи са кралете на кафето, този народ е подобаващ за определението датският принц на горещата кафява напитка. Жителите на кралството пият 1.46 чаши кафе дневно. Подобно на други скандинавци, кафето в Дания обичайно се сервира при всяко хранене и става централен акцент по време на специфични случаи, като се предлага с бисквитки, торти и дребни сандвичи.
3. Исландия : 9 кг на човек. Сигурно има някаква взаимозависимост сред студения климат и чашата кафе, защото сходно на другите страни от Северна Европа, в островната страна Исландия се пие приблизително по 5 чаши кафе дневно! В столицата Рейкявик няма да намерите кафе колоси като Starbucks или Second Cup, по тази причина изобилстват по-малките, уютни кафенета, разпръснати из целия град.
2. Норвегия : 9.9 кг на човек. Подобно на множеството европейски страни, кафето в Норвегия за първи път става известно измежду богатите при започване на 18 век. Обикновена кафето се сервира чисто на закуска и с десерт след вечеря. Норвежците също постоянно канят хората особено за кафе, сервирано с торти и сладкиши. Близо 2 чаши кафе пие дневно норвежецът, което значи, че почти 5 милиона души от нацията са консумирали общо 36 472 000 кг през 2012 година Ако в миналото посетите Норвегия, не забравяйте да опитате karsk, коктейл, изработен от кафе и водка. Не се тормозете, в случай че е прекомерно мощна напитка, постоянно може да го запалите, с цел да изгорите част от алкохола!
1. Финландия : 12 кг на човек. Ако се изключат децата, които не пият кафе, междинната стойност на потреблението на тонизиращата напитка ще се увеличи доста! В тази скандинавска страна кафето се употребява през целия ден, всеки ден, а синдикатите непрекъснато желаят повече време за кафе през работния ден. За специфични мотиви на работното място е задоволителна масичка за кафе със сандвичи, бисквитки и торти или какво значи khavi. Най-популярните кафета във Финландия са запечени по-малко от всички други места по света, по тази причина доста финландците си купуват зелено кафе, което си изпичат вкъщи. Традиционният фински метод за подготвяне на кафе е вариация на турското кафе, при което водата с кафето се изчаква да кипне няколко пъти.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ