Спрете да изхвърляте листата от репички! Сгответе ги
Пролет е и всяко семейство по това време на годината употребяват зелена салата с лук, чесън, репички и дресинг. Червените репички са превъзходен пролетен зарзават, на усет са отлично допълнение към зелената салата, прелестно е даже да си ги хапвате просто по този начин с малко сол.
Освен че са вкусни червени репички, през днешния ден ще поговорим и за другата част от тях, а точно за листата им. Повечето хора изхвърлят листата от репички на боклука и доста рядко някой се замисля дали можем да ги използваме, вместо да ги хвърляме, дали не може да ги сготвим някак си?
Неизвестен факт е, че тези листа са извънредно потребни за имунитета и храносмилателна система. Твърди се даже, че листата на репичките са пъти по-полезни и здравословни от самите тях. Съдържат доста значими минерали, фосфор, желязо, витамин С, калций и фосфорна киселина. Дори листата от червени репички могат да Ви оказват помощ да се преборите с анемията, като страдате от такава.
Заради потребните си субстанции горещо Ви предлагаме да включите в менюто си ястия или салата с тях.
Ще Ви споделим няколко метода, по които ще можете да приготвите листата от репички, а не да ги хвърляте на боклука.
Първата рецепта, която може да извършите бързо и елементарно, е салата с листа от репички, в която да сложите зелена салата, репички, техните листа и селъри. Овкусете със зехтин, лимонен сок и сол и салатата е подготвена.
Можете също по този начин да си извършите чорба от листата на репички. Звучи необичайно, само че се получава супер. Пригответе супата, както си приготвяте чорба от спанак или лопуш със ориз и застройка от яйце и кисело мляко. Поднесете супата охладена с лъжица кисело мляко.
Също по този начин може да изненадата фамилията си с кремсупа - пасирате, добавяте сметана и крутони и се получава една чудесна кремсупа.
Можете да задушите листата от репички, да добавите и листа от спанак, готварска сметана, подправки и ето Ви една чудесна гарнитура към главно ядене.
Общо взето в интернет можете да намерите доста предписания за салати и супички с листа от репички и други зеленчуци. Изпробвайте и се насладете на нещо друго и ново.
Спрете да изхвърляте листата от репички, а ги сгответе и прибавете към менюто си повече и разнородни артикули и способи за тяхното подготвяне.
