Следвеликденско с Lupa.bg: Козуначен сладкиш с ябълки и стафиди
Продукти
8 филии остарял козунак – по към 60 г всяка, 250 мл прясно мляко, 80 г масло, 4 яйца, 60 г стафиди, 4 ябълки или различен плод, захар на усет.
Приготвяне
Козунакът на части се накисва в леко топлото прясно мляко.
Разбива се на пяна маслото с жълтъците и захар на усет. Добавя се с лъжица набъбналият козунак, стафидите и обелените и почистени от семето ябълки на дребни късчета.
Разбиват се белтъците на сняг и се прибавят към сместа с деликатно безредие посредством покачване.
Тестото се изсипва в намазнена тавичка. Пече се в авансово загрята фурна на 200 градуса към 50 мин. до златиста коричка.
Може да се сервира с ванилов сос или с компот, леко сбит с нишесте.
8 филии остарял козунак – по към 60 г всяка, 250 мл прясно мляко, 80 г масло, 4 яйца, 60 г стафиди, 4 ябълки или различен плод, захар на усет.
Приготвяне
Козунакът на части се накисва в леко топлото прясно мляко.
Разбива се на пяна маслото с жълтъците и захар на усет. Добавя се с лъжица набъбналият козунак, стафидите и обелените и почистени от семето ябълки на дребни късчета.
Разбиват се белтъците на сняг и се прибавят към сместа с деликатно безредие посредством покачване.
Тестото се изсипва в намазнена тавичка. Пече се в авансово загрята фурна на 200 градуса към 50 мин. до златиста коричка.
Може да се сервира с ванилов сос или с компот, леко сбит с нишесте.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ