Приготвяме апетитната плънка за пълнените камби - от яйца и

Приготвяме апетитната плънка за пълнените камби - от яйца и сирене и ни идва да запеем, знаейки какъв брой вкусни ще станат

Необходими Продукти

● камби - 12 броя
● сирене - 350 г краве, натрошено
● яйца - 3 броя
● брашно - 1 - 2 с.л. при потребност от плътност
● сол - на усет
● черен пипер - 1/3 ч.л. прясно надробен
● босилек - 3 стръка свеж
● риган - 3 - 4 стръкчета свеж
● магданоз - 3 стръка свеж
● зехтин - може и олио

Начин на подготвяне

Почистете камбите от дръжките и семките. В купа натрошете сиренето и го объркайте с яйцата добре. Ако сместа е прекомерно рядка, може да объркате и с малко брашно.

Накълцайте зелените подправки (може да употребявате и сухи) и ги прибавете към сместа. Добавете сол на усет и черния пипер и объркайте всичко доста добре.

Наредете камбите в намазнена тава и ги полейте със бликам зехтин или олио.

Напълнете камбите благодарение на лъжица. По предпочитание ги запушете с капачетата, които са останали от рязането. Долейте 100 мл гореща вода в тавата.

Сложете ги да се пекат в авансово загряна умерена фурна до прелестен тен и до момента в който плънката се надуе и зачерви.