Здравословните източници на мазнини
През 80-те години диетата, която е на 100% изчистена от мазнини, се е считала за най-хубавият метод за намаляване. Когато схващат, че този способ не е сполучлив, идва ред на диетата с висок банкет на мазнини.
Ако разбираме разликите сред обособените типове мазнини в храните, това ще ни помогне да създадем по-здравословен избор във всекидневната си диета.
Изследванията са открили, че потреблението на храни със наличие на ненаситени мазнини, изключително като заместители на храните с високо наличие на наситени мазнини, оказва помощ за понижаването на риска от сърдечни болести като намалява равнищата на LDL и общия холестерол.
Здравословни мазнини включват студено пресован зехтин, ленено масло и мазнини от растителни източници като ядки, семена, авокадо и кокосови орехи. Също по този начин мазните риби като пъстърва, сьомга и скумрия.
Най-здравословни са студено изцедените масла, да вземем за пример зехтинът. Здравословните мазнини са жизненоважни, защото тялото не може да си ги създаде.
Между другото, тези здравословни мазнини оказват помощ освен с битката с рака, те също по този начин са потребни за здравето на сърдечносъдовата система и затлъстяването. Списъкът с изгоди е доста дълъг.
Тези здравословни мазнини, би трябвало да се употребяват с всяко хранене. Ако не се одобряват тези мазнини в едно хранене, това ще докара до доста от питателните субстанции, употребявани по време на това хранене, да не се всмукват от тялото.
Това е по този начин, тъй като доста хранителни субстанции са мастноразтворими. Бета-каротин, витамин D и витамин Е са три такива хранителни субстанции, които се нуждаят от мазнини, с цел да се всмукват и усвояват от човешкия организъм.
Жълтъкът съдържа здравословни мазнини, които забавят усвояването на протеина, осигурявайки непрекъснато и дълготрайно поддържане на мускулната тъкан. Един жълтък има почти 6 грама мазнини /половината, от които наситени/.
Лененото семе е най-хубавият източник на омега-3 мастни киселини, като изключим рибата. Добавяне на ленено масло в салатите или приема му посредством хранителни добавки е наложителен.
Тялото го преобразува в съставки, виновни за производството на мускулна тъкан и освобождението на мазнини.
