По-полезна алтернатива на олиото, когато пържим тесто
Пред аромата на вкусни пържени закуски неделя заран с чаша топъл чай малко от нас могат да устоят. Често се поддаваме на тези тестени изкушения и по-късно сме обзети от виновност поради консумирането на пържени и нездравословни капризи.
Но какво ще стане, в случай че има метод да се добави здравословен щрих към тези не толкоз здравословни гастрономически стремежи? Не може да се отхвърли, че пържените храни не са изключително здравословни, само че има няколко метода, по които можете да намалите нанесените вреди от пърженето на тесто.
Преминаването към органични студенопресовани масла може да бъде здравословната малка врата, която търсите. Студеното сплескване е способ за добиване на масло посредством механично смачкване на семена или ядки и добиване на изтласкване на маслото от тях посредством налягане. Този развой на добиване на масло оказва помощ да се запазят главните хранителни субстанции, което прави маслата чудесни за здравето.
Тук ще споделим някои от изгодите за здравето от потреблението на студенопресовани масла за пържене на обичаните бухтички и мекички:
• Органичните студенопресовани масла нямат трансмазнини и холестерол и резервират богатите хранителни субстанции за оптималната ефективност;
• Органичните слънчогледови или синапени студенопресовани масла нормално се избират за пържене, защото имат висока точка на горене, което ги прави най-хубави за пържене и сотиране на храна; Органичното синапено студенопресовано масло е освен богато на витамин Е и други антиоксиданти, само че също по този начин предизвиква детоксикацията на тялото. Когато се употребява при готвене, синапеното масло подкрепя храносмилателната система, като в същото време се бори с инфекциите и балансира холестерола;
• Биослънчогледово студенопресовано масло може да се употребява като многофункционален артикул за отбрана на всяка част от тялото – от вътрешната страна и извън. Това леко и златно масло, известно като шарлан, е положително за сърцето, кожата и даже покачва енергийните ви равнища.
Освен че отстрани трансмазнините и холестерола, които имат доста масла, потреблението на органични студено пресовани масла също ви дава здравословна доза омега-9 мастни киселини, подхранвайки изцяло тялото ви.
Можете също да опитате кокосово, фъстъчено и сусамово масло, тъй като те също са добра опция на олиото.
Изберете най-хубавото масло за пържене, което ще допадне на усета на вашето семейство. Приготвяйте постоянно обичаните на всички пържени филийки и пирожки.
